, . , .
:
- , ;
- , ;
- , (, , ), (, ).
. , ( ), .
XIX - XX . . . , . , , . , . , ( ) . . : - , .
, - , , . , , , , , .
. , , , , , , ; , . , , , . .
:
1) ();
|
|
2) ().
. , , , . . . . , , , , . , . . , , , , . . :
- - , , ;
- - ;
- - ;
- - ;
- - ;
- - .
, . . , . .
, .. , . . , .
. , , , .
: , , .
. , , .
, . , , , , .
, . , . , , , , . , , .
|
|
, . . XIX . . 20-30 . ., . ., . , . . , .
. : . . :
- ( );
- ( );
- ( , );
- ( , ).
, , .
. , .
, . ; , , , , , , , .
, , , . - . .
. , , , , . , , .
, , , .
, , , , , , .
, , , , . . , : , , , , .[5] , , , .
|
|
, , , . , , , , . .
, - . , , . , , , , . . , . , . , , . , , .
, . , : , (, ) , .
. . , . , , (, , ..). , . , . 2737 .. , , . .
. , . , XV ., , , . XVI . .
- . , , . , , , , .
, . , , , . : , , , . .
|
|
. . , , . - , , , , . , , , . , : , , (, -, -). anthropology of food ( ). . . , , . . , , ; , , ().
- . , , , , (, , ); , .
- . , . , , , , , - , , .
, , , , , .
70- . XX . . , . . . , , , (, , , ), - .
, , . , , . , , . :
- ;
- , - . , . , ;
- ( ) , ;
- , , , . , . , . . , , ;
|
|
- : , , , , . - ;
- , , , , , , . , . , , ;
- , . , , , -, , , .
, .. . , .