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4.




(icillium sp.)

, . , , . , ; , . , ( ), , (. 9).

p, . . . , .

1. . - - . , . ( ). .

2. . . , .

3. . , , , , .

 

 

 

 

. 9. : ;

5. (Sharomyces sp.)

, , (. 10). ( ). , , 14- .

. . : , . .

1. , .

2. . : - --. (S. carsbergensis, S. uvarum), ((S. cerevisiae Meyen) , (S. vini Meyen, S. ellipsoideus Hans).

3. . ; . . , . , . . .

4. . : , , , , .

 

. 10. : , :

: 1 (2) (3); 4 ; 5 ; 6 ; 7 ; 8 ; 9 ; 10 ; 11 ; 12 ; 13 ; 14 ; 15 ; 16





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: 2016-10-30; !; : 3067 |


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- , 20 40 . - .
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