, ( buyers market). , , ( ) , , , , . 50- . , . 90- .
.
:
1) , ;
2) ( , );
3) ;
4) ( , , );
5) .
1) . , , . , ( ) , ( ) . , , , . , , . . , . , . , . , ( ) , .
, , . , , .
, . 30- . . . . 70- . . .
|
|
, . , , ( , , , , ). .
(, , ..), . . (, ). , , , .
, , . , () . , , , , ..
2) , . (), , . . ( , , ..). , .. . , .. . , , , . , , -, , , , , ..
3) . , , , , . , , , . : 1) - (); 2) ; 3) . , , , , .
|
|
, , , (, ) , .. , , . , , , , , .. , . , . , . . . , - ().
: o (, -, .); ( , , , , .); o , , ; o , , , , , , ; o . .: .., .. . .: , , 1998, . 24-25 |
, , . , . : ; ; ; ; ; ; , , , ; , ; , , ; . , , , , , , , , , , .. ..
. ; , ( ), , , , (, ).
, , , . .
5.1
, %
1982 . | 1992 . | |
21,3 | 28,4 | |
51,0 | 51,4 | |
8,7 | 23,5 | |
51,5 | 46,0 | |
100,0 | 100,0 | |
1,1 | 1,1 | |
88,5 | 79,7 | |
79,4 | 69,8 | |
41,2 | 31,4 | |
100,0 | 100,0 | |
5,1 | 3,3 | |
, | 19,3 | 23,4 |
, , | 94,3 | 86,6 |
100,0 | 100,0 |
.: .. . . . .: , 2002, . 75
|
|
, . , -, , -, (), () ( ), .
, . , . , , .. .: .. . . . .: , 2002, . 36 |
- , , , , , . , , 6 . , - 20% . 250 . ., . 30 . . [ . : -: . .: --., 2001. . 417.] 2000 , , 485 ., 15% . .. , , , , , .. , , , , , . , - . ( , . 74).
, . . :
, , , . , . , , , . . . , . , , . . , . .: . : . .: , 1999. . 474-476 |
|
|
, , . , : (), (, ), (), (). .
1. () , . , , , - , , . , , .
, . , , . , , , , , , , (, , , , , , , ).
, Hotel, Hospitability Franchise Systems (HFS), 5 (1991-1996 .) 2,3 , , Ramada Howard Johnson. Inter-Continental, Romus Marriott. .: : , , , 1998, 1, . 15 |
, , , , -, , -, .
2. () , .. , , . , ( ) , / . . , , . . , ( -, ) . , , .
, , , , , , ( ) .
|
|
, .
3. () () . , .
, : ; ; .. , .
( ) , : 1. ( ) ; 2. (, , , , ); 3. (, ). .: .. : . .: - ѻ, 1996, . 67 |
, ( , , , .. ..).
4. () . , ( ) .
, , - , , , , . , , , .
, , . , . , , , , . , (fast food), , , . , , .
, , , , : ( ). .: .. . ., . 67-68 |
. . , .
, . , .
, , , , , (outsourcing), .
. , , , , . . , ? [.: : : . / . . .. . .: -, 2003, . 13.]
- ( , ) , , .
, : 50% ; 40% ; 30% . 1960- , . 80% , 50%, 49%, 40%, 36%, , 35%, , 26%, , () 24%, 24%, 24%. - , , 60% 2000 ., 2002 . 7 .
, Gartner Group, , , , , , , , , , , . - . [.. // . . . 2002 ., 48, . 6.]
, :
(outsourcing) () - , .
, -, , -, . :
1. , .
2. -, . , , , .
3. , , , , / .
4. , , . , , .
, , - , ( ) . [.. // . . . 2002 ., 48, . 6.]
, , .. ( , ). ( . discrimination , ) ( , ), (, ).