.


:




:

































 

 

 

 


4. : 4




, ( buyers market). , , ( ) , , , , . 50- . , . 90- .

.

:

1) , ;

2) ( , );

3) ;

4) ( , , );

5) .

 

 

 

1) . , , . , ( ) , ( ) . , , , . , , . . , . , . , . , ( ) , .

, , . , , .

, . 30- . . . . 70- . . .

, . , , ( , , , , ). .

(, , ..), . . (, ). , , , .

, , . , () . , , , , ..

2) , . (), , . . ( , , ..). , .. . , .. . , , , . , , -, , , , , ..

3) . , , , , . , , , . : 1) - (); 2) ; 3) . , , , , .

, , , (, ) , .. , , . , , , , , .. , . , . , . . . , - ().

 

: o (, -, .); ( , , , , .); o , , ; o , , , , , , ; o .   .: .., .. . .: , , 1998, . 24-25

 

, , . , . : ; ; ; ; ; ; , , , ; , ; , , ; . , , , , , , , , , , .. ..

. ; , ( ), , , , (, ).

, , , . .

 

5.1

, %

 

1982 . 1992 .
21,3 28,4
51,0 51,4
8,7 23,5
51,5 46,0
100,0 100,0
1,1 1,1
88,5 79,7
79,4 69,8
41,2 31,4
100,0 100,0
5,1 3,3
, 19,3 23,4
, , 94,3 86,6
100,0 100,0

.: .. . . . .: , 2002, . 75

 

, . , -, , -, (), () ( ), .

 

, . , . , , ..   .: .. . . . .: , 2002, . 36

 

- , , , , , . , , 6 . , - 20% . 250 . ., . 30 . . [ . : -: . .: --., 2001. . 417.] 2000 , , 485 ., 15% . .. , , , , , .. , , , , , . , - . ( , . 74).

, . . :

 

, , , . , . , , , . . . , . , , . . , .   .: . : . .: , 1999. . 474-476

 

, , . , : (), (, ), (), (). .

1. () , . , , , - , , . , , .

, . , , . , , , , , , , (, , , , , , , ).

 

, Hotel, Hospitability Franchise Systems (HFS), 5 (1991-1996 .) 2,3 , , Ramada Howard Johnson. Inter-Continental, Romus Marriott.   .: : , , , 1998, 1, . 15

 

, , , , -, , -, .

2. () , .. , , . , ( ) , / . . , , . . , ( -, ) . , , .

, , , , , , ( ) .

, .

3. () () . , .

, : ; ; .. , .

 

( ) , : 1. ( ) ; 2. (, , , , ); 3. (, ).   .: .. : . .: - ѻ, 1996, . 67

 

, ( , , , .. ..).

4. () . , ( ) .

, , - , , , , . , , , .

, , . , . , , , , . , (fast food), , , . , , .

 

, , , , : ( ).   .: .. . ., . 67-68

 

. . , .

, . , .

, , , , , (outsourcing), .

. , , , , . . , ? [.: : : . / . . .. . .: -, 2003, . 13.]

- ( , ) , , .

, : 50% ; 40% ; 30% . 1960- , . 80% , 50%, 49%, 40%, 36%, , 35%, , 26%, , () 24%, 24%, 24%. - , , 60% 2000 ., 2002 . 7 .

, Gartner Group, , , , , , , , , , , . - . [.. // . . . 2002 ., 48, . 6.]

, :

(outsourcing) () - , .

, -, , -, . :

1. , .

2. -, . , , , .

3. , , , , / .

4. , , . , , .

, , - , ( ) . [.. // . . . 2002 ., 48, . 6.]

, , .. ( , ). ( . discrimination , ) ( , ), (, ).





:


: 2016-10-07; !; : 537 |


:

:

,
==> ...

1538 - | 1492 -


© 2015-2024 lektsii.org - -

: 0.048 .