Требования к практическому опыту

Методические указания

К прохождению преддипломной практики

И выполнению отчета

специальность 100401 Туризм

(базовая подготовка)

СМК 7.2.1–01–14

 

 

Версия 02

Дата введения:

01 -03- 2014

	Должность	Фамилия/подпись	Дата
Разработал	Преподаватель     Мастер п/о	Бурова Т.Н. Юдкина Л.В. Акентьева С.И. Трофимова Д.И. Стекольщикова С.В. Седлова С.В. изм. Дронь С.Е.	21.02.2014г.
Рецензировали
Проверили	Председатель ПЦК
Согласовали	Зам. директора по УМР
Методист
Версия 02	Стр. 1 из 17

Методические указания к прохождению преддипломной практики и выполнению отчета составлены на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 100401 Туризм, Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 апреля 2013 г. N 291, рабочей программы преддипломной практики и являются практическим пособием для обучающихся по специальности ФГОС СПО 100401Туризм (базовая подготовка).

Организация-разработчик: Колледж туризма Санкт-Петербурга

Разработчик:

Бурова Т.Н.

Юдкина Л.В.

Акентьева С.И.

Трофимова Д.И.

Стекольщикова С.В.

Седлова С.В.

 

Рецензент:

 

 

Рассмотрено и одобрено предметно-цикловой комиссией туристских дисциплин

отделения № 1

ГБОУ СПО Колледж туризма

Протокол № _ от «__» марта 2012 г.

Рекомендованы методическим отделом ГБОУ СПО Колледж туризма

 

Внесены изменения 21.02.2014 года,

Дронь С.Е.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Пояснительная записка……………………………………………………………..…. 4

2. Цель методических указаний ………………………………………………….. 5

3. Требования к практическому опыту …………………………………………… 5

4. Количество часов на освоение программы преддипломной практики ……… 6

5. Общие требования по организации преддипломной практики ……………… 6

6. Требования к отчету по преддипломной практике ……….…………….…….. 7

7. Задания на преддипломную практику ……………………………………….. 8

8. Характеристика с места преддипломной практики ……………………...…. 14

9. Согласование отчета по преддипломной практике в организации………..…14

10. Требования к обучающемуся в период преддипломной практики ………… 14

Приложение 1. Модель титульного листа отчета обучающегося по преддипломной практике ……………………………………………………………………...………... 15

Приложение 2. Модель содержания отчета обучающегося по преддипломной практике …………….…………………………………………………………………. 16

Приложение 3. Модель бланка отзыва руководителя преддипломной практики к отчету обучающегося по преддипломной практике ……………………………...... 17

 

Пояснительная записка

Настоящие методические указания предназначены для обучающихся в качестве практического пособия для подготовки к дифференцированному зачету по преддипломной практике по профессиональным модулям ПМ.01 Предоставление турагентских услуг, ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов, ПМ.03 Предоставление туроператорских услуг, ПМ.04 Управление функциональным подразделением организации в части освоения основных видов профессиональной деятельности (ВПД) предоставление турагентских услуг, предоставление услуг по сопровождению туристов, туроператорская деятельность, управление функциональным подразделением организации,в том числе профессиональными компетенциями (ПК) и общими компетенциями (ОК):

Код	Наименование результата обучения
ПК 1.1.	Выявлять и анализировать запросы потребителя и возможности их реализации.
ПК 1.2.	Информировать потребителя о туристских продуктах.
ПК 1.3.	Взаимодействовать с туроператором по реализации и продвижению туристского продукта.
ПК 1.4.	Рассчитывать стоимость турпакета в соответствии с заявкой потребителя.
ПК 1.5.	Оформлять турпакет (турпутевки, ваучеры, страховые полисы).
ПК 1.6.	Выполнять работу по оказанию визовой поддержки потребителю.
ПК 1.7.	Оформлять документы строгой отчетности.
ПК 2.1.	Контролировать готовность группы, оборудования и транспортных средств к выходу на маршрут.
ПК 2.2.	Инструктировать туристов о правилах поведения на маршруте.
ПК 2.3.	Координировать и контролировать действия туристов на маршруте.
ПК 2.4.	Обеспечивать безопасность туристов на маршруте.
ПК 2.5.	Контролировать качество обслуживания туристов принимающей стороной.
ПК 2.6.	Оформлять отчетную документацию о туристской поездке.
ПК 3.1.	Проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг с целью формирования востребованного туристского продукта.
ПК 3.2.	Формировать туристский продукт
ПК 3.3.	Рассчитывать стоимость туристского продукта
ПК 3.4.	Взаимодействовать с турагентами по реализации и продвижению туристского продукта.
ПК 4.1.	Планировать деятельность подразделения
ПК 4.2.	Организовывать и контролировать деятельность подчиненных.
ПК 4.3.	Оформлять отчетно-планирующую документацию
OK 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и: нести за них ответственность.
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6.	Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7.	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8.	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
OK 10.	Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

2. Цель методических указаний – оказание помощи обучающемуся по выполнению отчета по преддипломной практике.

Требования к практическому опыту

С целью закрепления овладения указанными видами профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями, обучающийся должен:

иметь практический опыт:

- выявления и анализа потребностей заказчиков и подбора оптимального туристского продукта;

- проведения сравнительного анализа предложений туроператоров, разработки рекламных материалов и презентации турпродукта;

- взаимодействия с туроператорами по реализации и продвижению турпродукта с использованием современной офисной техники;

- оформления и расчета стоимости турпакета (или его элементов) по заявке потребителя;

- оказания визовой поддержки потребителю;

- оформления документации строгой отчетности;

- оценки готовности группы к турпоездке;

- проведения инструктажа туристов на русском и иностранном языках;

- сопровождения туристов на маршруте;

- организации досуга туристов;

- контроля качества предоставляемых туристу услуг;

- составления отчёта по итогам туристской поездки;

- проведения маркетинговых исследований и создания базы данных по туристским продуктам;

- планирования программ турпоездок, составления программ тура и туриакета;

- предоставления сопутствующих услуг;

- расчета себестоимости услуг, включенных в состав тура, и определения цены турпродукта;

- взаимодействия с турагентами по реализации турпродукта;

- работы с российскими и иностранными клиентами и агенствами по продвижению турпродукта на рынке туристских услуг;

- планирования рекламной кампании, проведения презентаций, включая работу на специализированных выставках;

- сбора информации о деятельности организации и отдельных ее подразделений;

- составления плана работы подразделения;

- проведения инструктажа работников;

- контроля качества работы персонала;

- составления отчетно-плановой документации о деятельности подразделения;

- проведения презентаций;

- расчета основных финансовых показателей деятельности организации (подразделения).

4. Количество часов на освоение программы преддипломной практики:

всего – 144 часа, в том числе:

по ПМ.01 Предоставление турагентских услуг – 36 часов

по ПМ.02 Предоставление услуг по сопровождению туристов – 36 часов

по ПМ.03 Предоставление туроператорских услуг – 48 часов

по ПМ.04 Управление функциональным подразделением организации – 24 часа