Товароведение и экспертиза силикатных товаров

Вариант 1

1.Основные сырьевые материалы для производства стеклоизделий, химический, гранулометрический состав, требования к качеству.

2.Потребительские свойства керамических изделий: белизна, блеск и твердость глазурного покрытия. Методы их определения.

3.Ситуация:

Универмагу предложена партия фарфоровых изделий Сысертского и другая партия изделий – Богдановического фарфорового завода. Декорирование изделий проведено надглазурными керамическими красками.

Задание:

1) укажите различия фарфора и полуфарфора;

2) приведите сравнительную характеристику потребительских свойств изделий из фарфора и полуфарфора;

3) укажите особенности декорирования этих видов керамики;

4) дайте характеристику способов формования керамических изделий;

5) изделия какого завода Вы выберите? Обоснуйте выбор.

Вариант 2

1.Вспомогательные сырьевые материалы для производства стеклоизделий: характеристика и назначение.

2.Показатели надежности: определение термостойкости стеклоизделий.

3.Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку этих товаров.

Задание:

Сформировать ассортимент товаров данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификационные признаки керамической посуды;

2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора и фаянса;

3) охарактеризуйте основные методы декорирования керамической посуды;

4) укажите основные показатели качества фарфоровой посуды;

5) выберите основных поставщиков и производителей фарфоровой посуды.

 

Вариант 3

1.Характеристика и назначение сырьевых материалов для производства керамических изделий.

2.Назначение и характеристика методов химической обработки стеклянных изделий.

3.Ситуация:

Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.

Задание:

Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом назначения и стоимости.

1) охарактеризуйте классификационные группы стеклянной посуды;

2) определите необходимый ассортимент по назначению;

3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды (показатели назначения, надежности, эстетические, эргономические и экономические);

4) выберите основных производителей стеклянной посуды;

5) опишите основные особенности производства и декорирования хрустальных изделий.

Вариант 4

1.Подготовка и требования к качеству шихты для варки стекломассы.

2.Пористость керамических изделий. Определение водопоглощения фарфора и фаянса.

3.Ситуация:

Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.

Задание:

Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом вида стекла.

1) приведите классификационные признаки стеклянной посуды;

2) определите необходимый ассортимент по виду стекла и способу формования;

3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;

4) выберите основных производителей.

Вариант 5

1.Охарактеризуйте способы обработки и подготовки сырьевых материалов для производства керамических изделий.

2.Особенности производства и декорирования хрустальных изделий.

3.Ситуация:

Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.

Задание:

Сформулируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом вида декорирования.

1) приведите классификацию стеклянной посуды;

2) определите необходимый ассортимент по назначению и виду декорирования;

3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;

4) охарактеризуйте основные виды дефектов в стеклянных изделиях.

Вариант 6

1.Охарактеризуйте способы подготовки сырьевых материалов для производства стеклоизделий.

2.Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий.

3.Ситуация:

Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.

Задание:

Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом способов формования.

1) приведите классификацию стеклянной посуды;

2) определите необходимый ассортимент по способам формования;

3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;

4) выберите основных отечественных и зарубежных производителей.

Вариант 7

1. Подготовка и требования к керамической массе и шликеру для производства керамических изделий.

2.Особенности стеклянных изделий, полученных методом центробежного формования.

3. Ситуация:

Вы закупаете для своего торгового предприятия стеклянную посуду.

Задание:

Сформируйте ассортимент стеклянной посуды с учетом комплектности и стоимости.

1) приведите классификационные признаки стеклянной посуды;

2) определите необходимый ассортимент по комплектности, форме и размерам стеклянных изделий;

3) укажите основные показатели качества стеклянной посуды;

4) выберите основных производителей.

Вариант 8

1.Варка стекломассы, характеристика стадий варки, контроль качества.

2.Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий.

3. Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.

Задание:

Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификацию керамических изделий;

2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора и полуфарфора;

3) охарактеризуйте основные методы декорирования фарфоровых изделий;

4) укажите показатели качества фарфоровой посуды;

5) выберите основных производителей.

Вариант 9

1.Ассортимент и особенности стеклоизделий, полученных методом прессования.

2.Маркировка, упаковка, сортировка стеклянных изделий.

3.Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.

Задание:

Сформируйте ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификационные признаки керамических изделий;

2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора по комплектности;

3) охарактеризуйте основные методы декорирования фарфоровых изделий;

4) укажите показатели качества фарфоровой посуды;

5) выберите основных производителей.

Вариант 10

1.Ассортимент и особенности стеклянных изделий, полученных методом ручного и механического выдувания.

2.Маркировка, упаковка, сортировка керамических изделий.

3.Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.

Задание:

Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификацию керамических изделий;

2) определите необходимый ассортимент изделий из майолики;

3) охарактеризуйте основные методы декорирования майоликовых изделий;

4) укажите показатели качества майоликовой посуды;

5) выберите основных производителей.

Вариант 11

1.Характеристика дефектов в стеклоизделиях.

2.Показатели гигиеничности и определение водостойкости стеклянных изделий.

3.Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.

Задание:

Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификацию керамических изделий;

2) определите необходимый ассортимент изделий из фаянса по назначению;

3) охарактеризуйте основные методы формования;

4) укажите показатели качества фаянсовой посуды;

5) выберите основных производителей.

Вариант 12

1.Характеристика способов декорирования керамических изделий.

2.Характеристика дефектов черепка и глазури.

3.Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.

Задание:

Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификацию керамических изделий;

2) определите необходимый ассортимент изделий из фарфора и фаянса по назначению;

3) охарактеризуйте основные методы формования изделий;

4) укажите различия фарфора и фаянса по свойствам;

5) выберите основных производителей.

Вариант 13

1.Характеристика способа пластического формования керамических изделий.

2.Показатели качества стеклянных изделий и определение плотности.

3.Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.

Задание:

Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификацию керамических изделий;

2) определите необходимый ассортимент изделий из фаянса и майолики по форме и размерам;

3) охарактеризуйте основные методы формования;

4) укажите различия фаянса и майолики;

5) выберите основных производителей.

Вариант 14

1.Назначение и особенности режимов отжига стеклянных изделий.

2.Классификация и характеристика дефектов в керамических изделиях.

3.Ситуация:

Для открывающегося в Вашем магазине «Товары для дома» отдела керамической посуды Вам необходимо заключить договор на поставку товара.

Задание:

Сформировать ассортимент товара данной группы с учетом оптимального соотношения цены и качества, для этого:

1) приведите классификацию керамических изделий;

2) определите необходимый ассортимент изделий гончарных и из майолики по назначению и комплектности;

3) охарактеризуйте основные методы формования изделий;

4) укажите особенности гончарных изделий;

5) выберите основных производителей.

Вариант 15

1.Характеристика дефектов в керамических изделиях.

2.Характеристика способов декорирования стеклянных изделий в горячем состоянии.

3.Ситуация:

Универсаму предложено партия фарфоровых изделий Сысертского и Богдановического фарфоровых заводов.

Задание:

1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;

2) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;

3) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;

4) приведите сравнительную характеристику ассортимента изделий;

5) сформулируйте оптимальный ассортимент по назначению.

Вариант 16

1.Технология получения и потребительские свойства ситалловой посуды.

2.Характеристика способов декорирования стеклоизделий в холодном состоянии.

3.Ситуация:

Универсаму предложено партия фарфоровых изделий Сысертского и Ломоносовского (г. С-Петербург) фарфоровых заводов.

Задание:

1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;

2) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;

3) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;

4) приведите сравнительную характеристику ассортимента и цен изделий;

5) сформируйте оптимальный ассортимент по штучным и комплектным изделиям.

Вариант 17

1.Назначение и характеристика процесса закалки стеклянных изделий.

2.Процессы, протекающие при сушке, утильном и политом обжиге керамических изделий.

3.Ситуация:

Универсаму предложена партия фарфоровых изделий Сысертского и Богдановического фарфоровых заводов.

Задание:

1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;

2) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;

3) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;

4) приведите сравнительную характеристику ассортимента изделий;

5) сформируйте оптимальный ассортимент по форме и по размерам.

Вариант 18

1.Характеристика способов глазурования керамических изделий.

2.Характеристика дефектов декорирования стеклянных изделий.

3.Ситуация:

Универсаму предложена партия фарфоровых изделий предприятий «Дулевский фарфор» и «Гжель».

Задание:

1) охарактеризуйте особенности используемого ими сырья;

2) охарактеризуйте особенности используемого вида декорирования изделий;

3) охарактеризуйте особенности используемого способа формования изделий;

4) приведите сравнительную характеристику ассортимента изделий;

5) сформируйте оптимальный ассортимент по видам декорирования