Якість - це суспільна оцінка, що характеризує ступінь задоволення потреб у конкретних умовах споживання тієї сукупності властивостей, що явно виражені або потенційно закладені в товарі.
Потреби зазвичай виражаються у властивостях, у їх порівнянні з аналогічними властивостями базового, або еталонного зразка.
Для забезпечення належної якості у процесі проектування, виготовлення і використання нових виробів у виробничо-господарській діяльності підприємства важливо застосовувати певну систему показників, що дасть можливість визначити і контролювати рівень якості усіх видів продукції.
Рівень якості - це кількісна характеристика міри придатності того чи іншого виду продукції для задоволення потреб споживачів.
Оцінювання якості продукції передбачає визначення абсолютного, відносного, перспективного та оптимального її рівнів.
- абсолютний рівень якості того чи іншого виробу визначають обчисленням вибраних для його характеристики показників, не порівнюючи їх із відповідними показниками аналогічних виробів;
- відносний рівень якості окремих видів продукції використовують для отримання порівняльних характеристик якості, порівнюючи її показники з абсолютними показниками якості найкращих вітчизняних та зарубіжних аналогів;
- перспективний рівень якості - враховує пріоритетні напрями і темпи розвитку науки й техніки;
- оптимальний рівень якості - визначають для нових видів продукції, характеризує такий її рівень, за якого загальна величина суспільних витрат на виробництво й використання продукції за певних умов споживання була б мінімальною.
Складна система показників застосовується для оцінки якості знарядь праці. Якість знарядь праці характеризується також низкою загальних показників:
- надійність - властивість виробу виконувати свої функції зі збереженням експлуатаційних показників у встановлених межах протягом відповідного проміжку часу. Кількісно вона характеризується середньою тривалістю роботи між двома несправностями;
- довговічність – властивість виробу тривалий час зберігати свою роботоздатність (експлуатаційну придатність).
- ремонтопридатність – можливість техніки швидко виявляти й усувати несправності;
- продуктивність.
Механізм визначення рівня якості продукції проходить три етапи.
1. Перший етап - вимірювання показників якості, для чого використовуються такі три методи:
- експериментальний метод - безпосереднє вимірювання показника за допомогою спеціальних технічних засобів, інструментів і людських органів. Цей метод застосовується лише для отримання одиничних показників.
- розрахунковий метод полягає в обчисленні якості на основі одиничних показників;
- експертний метод передбачає підрахунок та аналіз думок експертів про якість даної продукції.
2. Другий етап полягає у виборі базових показників для порівняння. Базовими показниками можуть бути:
- проектні показники;
- зразки світового рівня;
- показники вітчизняних чи закордонних стандартів.
В окремих випадках у підприємства виникає необхідність порівняти нову продукцію з тією, що випускалася раніше. У цьому разі важливо, щоб прототип не був морально застарілим.
3. Третій тип - це порівняння показників якості нової продукції з базовими і визначення доцільності виробництва нової продукції.
За продукцією, якість якої характеризується сортом, розраховується частка продукції кожного сорту в загальному обсязі виробництва та середній коефіцієнт сортності.
Середній коефіцієнт сортності розраховується як відношення вартості продукції всіх сортів до можливої вартості продукції за ціною першого сорту.
При розрахунку величини впливу зміни якості на зміну випуску товарної продукції (
), зміну виручки від реалізації (
) і прибутку (
) можна використовувати такі формули:
;
;
де Цо, Ц1 - відповідно ціна товару до і після зміни якості;
Во, В1 - рівень витрат на виробництво і збут товару до і після зміни якості;
ОВ1 - обсяг виробленої продукції підвищеної якості;
ОР1 - обсяг реалізації продукції підвищеної якості.
Оцінка якості продукції характеризується рівнем конкурентоспроможності підприємства та продукції.
Конкурентоспроможність підприємства - це здатність забезпечувати випуск і реалізацію конкурентоспроможної продукції.
Конкурентоспроможність продукції - це сукупність споживчих властивостей виробу, що характеризують його відмінність від товару - конкурента за ступенем відповідності конкретним суспільним потребам та з урахуванням витрат на їх задоволення, а також цінового показника і прибутковості.
Для аналізу конкурентоспроможності продукції необхідна інформація, що характеризує корисний ефект даного об'єкта та об'єктів - конкурентів і сукупні витрати протягом життєвого циклу об'єктів.
Корисний ефект - це віддача об'єкта, інтегральний показник, що визначається на підставі окремих об'єктивних показників якості об'єкта, які задовольняють ту чи іншу конкретну потребу.
Сукупні витрати протягом життєвого циклу - це ті витрати, які обов'язково необхідно здійснити, щоб одержати від об'єкта відповідний корисний ефект.
Життєвий цикл - неперервний у часі процес перетворення ідеї, матеріальних та інших ресурсів у продукцію, включаючи її реалізацію, експлуатацію й утилізацію.
