Після вивчення динаміки виробництва проводиться аналіз асортименту продукції. Під асортиментом розуміють перелік усіх видів продукції, що виробляється, із зазначенням обсягів випуску. Структура випуску – це співвідношення окремих виробів у загальному обсязі виробництва. Формування оптимальної структури та асортименту випуску є важливою складовою маркетингової політики підприємства. Зміна асортименту в порівнянні із планом веде до асортиментних, а структури випуску – до структурних зрушень. Ці явища завжди пов’язані одне з одним, а тому в процесі аналізу визначаються асортиментно-структурні зрушення у випуску продукції.
Розрахунок виконання плану за асортиментом здійснюється трьома способами:
1. Спосіб найменшого числа. Перш за все, для розрахунку по кожному з виробів визначається величина фактичного випуску в межах плану. Коефіцієнт асортиментності (Кас) визначається діленням суми отриманих величин (Ф') на плановий випуск (П).
Кас = 
= 
= 0, 89 – план за асортиментом виконано на 89%
| Вид продукції | Обсяг виробництва, тис. грн | Процент виконання плану | Фактичний випуск в межах плану | |
| план | факт | |||
| Крупа манна | 10 000 | 7 000 | 70 % | 7 000 |
| Борошно 2-го гатунку | 24 000 | 24 000 | 100 % | 24 000 |
| Борошно 1-го гатунку | 47 000 | 38 000 | 80 % | 38 000 |
| Борошно вищого ґатунку | 29 000 | 107 % | 29 000 | |
| Разом | 110 000 | 100 000 | 91 % | 98 000 |
2. За загальний показник приймають найменший відсоток виконання плану щодо всіх виробів, в даному випадку – 70 %.
3. Визначається співвідношення кількості виробів, план по яких виконано повністю, та загальної кількості видів продукції. Цей показник пов’язаний з номенклатурою продукції, тому він називається коефіцієнт номенклатурності.
Кас = 
= 0,5 – план виконано по половині номенклатури продукції.
Розрахунок впливу фактору асортиментно-структурних зрушень на обсяг випуску продукції проводиться за наступною методикою.
Дані про виконання плану виробництва продукції
| Будівельні суміші | Плановий обсяг випуску продукції | Фактичний обсяг випуску продукції | Фактичний обсяг випуску продукції за плановою структурою і плановими цінами, (гр.6 · гр. 4) | Фактичний обсяг випуску продукції за фактичною структурою і плановими цінами, (гр.7 · гр. 4) | |||||||
| Кількість, т. | Питома вага, % | Ціна за 1 т., грн | Сума, грн | Кількість, т. | Питома вага, % | Ціна за 1 т., грн | Сума, грн. (гр.7 · гр. 9) | ||||
| За плановою структурою | За фактичною структурою | ||||||||||
| X | 89,3 | 1016,96 | |||||||||
| Y | 4,3 | 31,36 | 33,6 | ||||||||
| Z | 6,4 | 295,68 | 118,8 | ||||||||
| Разом | 416,43 | 1287,4 |
За даними таблиці побудуємо розрахункову таблицю ланцюгових підстановок:
| Виріб | Планові обсяг, структура і ціни | Фактичний обсяг, планові структура і ціни | Фактичний обсяг і структура, планові ціни | Фактичний обсяг, структура і ціни |
| X | 1016,96 | |||
| Y | 31,36 | 33,6 | ||
| Z | 295,68 | 118,8 | ||
| Разом | 1287,4 |
Методом ланцюгових підстановок розрахуємо вплив факторів на зміну обсягу випуску продукції:
1. Вилив зміни обсягу випущеної продукції в натуральному виразі:
1344 – 1200 = +144 тис. грн.
2. Вплив зміни структури випуску продукції:
1287,4 – 1344 = - 56,6 тис. грн.
3. Вплив зміни цін: 1166 – 1287,4 = - 121,4 тис. грн.
_____________________________
Разом: - 34 тис. грн
