Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


¬ыживаемость в почве некоторых патогенных мокроорганизмов




¬озбудитель инфекции ¬ыживаемость, дни
’олерный вибрион 7 - 15
ѕалочка брюшного тифа 30 - 150
ƒифтерийна€ палочка 40 - 57

ƒлительно сохран€ютс€ в почве не только патогенные бактерии, но и вирусы. “акже в почве длительно (20 - 25 лет) сохран€ютс€ споры патогенных организмов: столбн€чной палочки, возбудители газовой гангрены, ботулизма и сибирской €звы. „ерез загр€зненную почву передаютс€ возбудители острых инфекционных желудочно-кишечных заболеваний, лептоспирозов, бруцеллеза, тул€ремии, сибирской €звы, туберкулеза, гельминтозов, инфекционного гепатита.

Ќаиболее простой путь заражени€ Ц через руки, загр€зненные инфицированной почвой. ќднако чаще встречаютс€ более сложные пути передачи инфицированного начала через почву. »меютс€ данные о вспышках тифа, возникших в результате проникновени€ возбудителей из загр€зненной почвы в грунтовые воды, о колодезных эпидеми€х брюшного тифа и дизентерии, св€занных с загр€знением почвы.

ѕроцессы самоочищени€ почвы.

ѕопавшие в почву органические вещества, содержащие белки, жиры, углеводы и продукты их обмена, подвергаютс€ распаду вплоть до образовани€ неорганических веществ Ц это процесс минерализации. ѕараллельно в почве происходит процесс синтеза из органических веществ нового вещества Ц гумуса, т.е. процесс гумификаци€. ќба процесса (минерализаци€ и гумификаци€) и есть процесс самоочищени€ почвы.

— гигиенической точки зрени€ важен вопрос поглощени€ почвой бактерий. ѕоглощение происходит под действием механического фактора, поверхностной энергии электрохимических взаимоотношений и зависит от вида бактерий, их подвижности, размеров почвенных частиц, рЌ среды и пр.

ќбезвреживание чужеродного органического вещества происходит под воздействием микроорганизмов, вход€щих в состав биоорганоминерального комплекса почвы.

јзотсодержащие органические вещества подвергаютс€ гидролизу и биохимическому окислению (нитрификаци€) с образованием вначале нитритов, а затем нитратов. ќдновременно с окислительными процессами происход€т и восстановительные процессы (денитрификаци€) с выделением азота и —ќ2.

Ѕиотермическое обезвреживание органических загр€знений обеспечивает разложение органического вещества отходов до более простых соединений, затем термофильными микроорганизмами в присутствии кислорода превращаютс€ в гумус. ќдновременно происходит уничтожение вегетативных форм патогенных бактерий, вирусов, простейших, €иц гельминтов, €иц и личинок мух, сем€н сорн€ков. ѕоказателем самоочищени€ почвы €вл€етс€ почвенный воздух (почвенный кислород).

—анитарна€ охрана почвы.

ќсновные меропри€ти€ по санитарной охране почвы:

1. «аконодательные, организационные и административные.

2. “ехнологические меропри€ти€, направленные на создание безотходных и малоотходных технологических систем производства, уменьшающих и снижающих до минимума образование отходов.

3. —анитарно-технические меропри€ти€по сбору, удалению, обезвреживанию и утилизации отходов, загр€зн€ющих почву.

4. ѕланировочные меропри€ти€, касающиес€ научного обосновани€ и соблюдени€ величин санитарно-защитных зон между очистными сооружени€ми и жилыми здани€ми, местами водозабора, выбора схем движени€ автотранспорта, выбора земельных участков под очистные сооружени€.

5. –азработка гигиенических нормативов дл€ оценки санитарного состо€ни€ почвы при поступлении в нее органических, биологических и химических загр€знений.

ѕродукты питани€

ѕища нар€ду с такими важными компонентами, как белки, жиры и другие вещества, содержит большое количество различных по химической структуре соединений, представл€ющих потенциальную опасность дл€ здоровь€. ¬ св€зи с повсеместным загр€знением окружающей среды наличие токсинов в пищевых продуктах Ц весьма актуальна€ проблема.

  загр€знител€м пищевых продуктов химического происхождени€ относ€тс€: металлы (ртуть, свинец, хром, мышь€к, кадмий и т.д.), пестициды и продукты их деградации и метаболизма, радиоизотопы, нитриты и нитраты, асбест фтор и его соли, селен, полихлорированные соединени€, стимул€торы роста растений и сельскохоз€йственных животных.

—реди контаминантов биологического происхождени€ выдел€ют бактериальные токсины (клостридии ботулизма, стафилококки), микотоксины (афлотоксины, охратоксины, трихоцетены, патулин, стеригматоцистин, цитринин и др.), токсины одноклеточных и многоклеточных водорослей.

«агр€знение продуктов животноводства лечебно-профилактическими средствами и ростостимулирующими препаратами (рыбна€ мука, гидролизаты субпродуктов, витамины, гормоны, ферменты, антибиотики и многое другое) которые добавл€ют в пищу животным и могут вредно вли€ть на организм человека через продукты потреблени€.

ѕродуктивность животноводства увеличивают азотсодержащие кормовые добавки Ц белково-витаминный концентрат (Ѕ¬ ), дрожжевые, бактериальные и водорослевые белки, мочевина, синтетические аминокислоты. ¬ организм человека могут попадать неутилизированные углеводороды, в частности бензапирен, а также липиды, не свойственные традиционным продуктам питани€, и микотоксины, хлорорганические и фосфорорганические пестициды, антибиотики и лекарственные препараты, примен€емые дл€ профилактики заболеваний сельскохоз€йственных животных.

ѕищевые добавки человек примен€ет с незапам€тных времЄн (соль, уксус, пр€ности, сахар и др.). ¬ последнее врем€ пищевые продукты содержат различные пищевые добавки и не всегда удовлетворительного качества, добавл€ют и красители и консерванты, которые могут представл€ть опасность дл€ человека. »меетс€ перечень вредных дл€ здоровь€ веществ и все они классифицированы как опасные Ц это ≈102, 110, 120,124, 127; очень опасные Ц ≈123; запрещены Ц ≈103,105,111, 121, 125, 126, 130, 152; канцерогены Ц ≈120, 142, 210, 211, 212, 213, 214, 215,216, 217, 240, 330; вызывающие расстройство кишечника Ц ≈221, 222, 223, 224, 226; вызывающие расстройство желудка Ц ≈338, 339, 340, 341, 407, 450, 461, 462, 463, 465, 466; вызывают нарушени€ кров€ного давлени€ Ц ≈250, 251; кожные заболевани€ возникают при применении Ц ≈230, 231, 232, 233; Ђподозрительнымиї считаютс€ Ц ≈104, 122, 141, 150, 171, 173, 180, 241, 467.

—тратеги€ экоразвити€.

ќсновные стратегические направлени€ экоразвити€.

1. ѕромышленные технологии. —оздать замкнутые и каскадные технологии с использованием ослабл€ющего потока энергии от одного предпри€ти€ к другому с тем, чтобы получить минимум вещественных отходов и с наибольшей полнотой использовать вовлекаемую в хоз€йство энергию. ѕодвергать строгой экспертизе любую технику и технологию, потенциально опасные дл€ природы, жизни и здоровь€ людей.

2. Ёнергетика. ќсознать, что порог энергетичесукого насыщени€ на планете зависит не от возможностей получени€ энергии, а от допустимых лимитов и использовании потока тепла, который может выдержать тропосфера «емли.

3. —ельское хоз€йство. ѕерейти к экологическому (биологическому, биономическому, органическому) земледелию.

 

5.3. —амосто€тельна€ работа по теме:

- изложение рефератов;

- решение ситуационных задач

 

5.4 »тоговый контроль знаний:

- ответы на вопросы по теме зан€ти€;

- решение ситуационных задач, тестовых заданий по теме

¬опросы по теме зан€ти€.

1. ¬ода как фактор среды обитани€. ‘изиологическое и гигиеническое значение воды. «аболевани€ св€занные с изменением солевого и микроэлементного состава воды.

2. ¬ода как путь передачи инфекционных заболеваний.

3. ¬ли€ние хоз€йственно-бытовой и производственной де€тельности человека на свойства природных вод.

4. ѕоказатели качества воды. Ќормирование и нормативные акты в области охраны водной среды. «ащита воды.

5. ѕочва как фактор среды обитани€. –оль почвы в передаче инфекционных заболеваний. ѕроцессы самоочищени€ почвы. —анитарна€ охрана почвы.

6. ѕродукты питани€.

7. —тратеги€ экоразвити€.

 


“естовые зан€ти€ по теме без эталонов ответов. (эколог опасн зан є2)

001. ѕќ ј«ј“≈Ћ≈ћ «ј√–я«Ќ≈Ќ»я ѕќ„¬џ я¬Ћя≈“—я

1) поваренна€ соль

2) аммиак

3) почвенный воздух (кислород)

4) поверхностно-активные вещества (ѕј¬)

5) фитомассы

 

002. ” „≈Ћќ¬≈ ј —”“ќ„Ќџ… ЅјЋјЌ— ¬ќƒџ —ќ—“ј¬Ћя≈“

1) 5,0 л.

2) 3,5 л.

3) 1,5 л.

4) 2,5 л.

5) 3,0 л.

 

003. ќЅћ≈Ќ ¬≈ў≈—“¬ Ќј–”Ўј≈“—я ѕ–» ѕќ“≈–≈ ¬ќƒџ

1) 20% от массы тела

2) 25% от массы тела

3) 10% от массы тела

4) 15% от массы тела

5) 5% от массы тела

 

004. —ћ≈–“№ Ќј—“”ѕј≈“ ѕ–» ѕќ“≈–≈ ¬ќƒџ

1) 40% от массы тела

2) 50% от массы тела

3) 25% от массы тела

4) 15% от массы тела

5) 30% от массы тела

 

005. ¬џ∆»¬јЌ»≈ ѕј“ќ√≈ЌЌџ’ ћ» –ќќ–√јЌ»«ћќ¬ ¬ ¬ќƒ≈ «ј¬»—»“ ќ“

1) наличи€ в воде липидов

2) наличи€ и концентрации висмута

3) свойств диоксида углерода

4) температуры воды и инсол€ции

5) химических свойств воды

 

006. ќƒЌ»ћ »« ћ≈“ќƒќ¬ ќ—¬≈“Ћ≈Ќ»я ¬ќƒџ я¬Ћя≈“—я

1) оттаивание

2) коагулирование

3) хлорирование

4) фторирование

5) дезинфекци€

 

007.   ¬џ—ќ ќќѕј—Ќџћ ’»ћ»„≈— »ћ ¬≈ў≈—“¬јћ ѕќѕјƒјёў»’ ¬ ѕќ„¬” »« ќ“’ќƒќ¬ я¬Ћяё“—я

1) бор, кобальт, никель, молибден, медь, сурьма, хром.

2) барий, ванадий, вольфрам, марганец, стронций, ацетофенон.

3) мышь€к, кадмий, ртуть, свинец, селен, цинк, фтор, бензапирен.

4) отходы дерево-и металло обработки.

5) удобрени€.

 

 

008.   ќѕј—Ќџћ ’»ћ»„≈— »ћ ¬≈ў≈—“¬јћ ѕќѕјƒјёў»’ ¬ ѕќ„¬” »« ¬џЅ–ќ—ќ¬, —Ѕ–ќ—ќ¬, я¬Ћяё“—я

1) бор, кобальт, никель, молибден, медь, сурьма, хром.

2) барий, ванадий, вольфрам, марганец, стронций, ацетофенон.

3) мышь€к, кадмий, ртуть, свинец, селен, цинк, фтор, бензапирен.

4) отходы дерево-и металло обработки.

5) удобрени€.

 

009.   ћјЋќќѕј—Ќџћ ’»ћ»„≈— »ћ ¬≈ў≈—“¬јћ ѕќѕјƒјёў»’ ¬ ѕќ„¬” »« ¬џЅ–ќ—ќ¬, —Ѕ–ќ—ќ¬, ќ“’ќƒќ¬ я¬Ћяё“—я

1) бор, кобальт, никель, молибден, медь, сурьма, хром.

2) барий, ванадий, вольфрам, марганец, стронций, ацетофенон.

3) мышь€к, кадмий, ртуть, свинец, селен, цинк, фтор, бензапирен.

4) отходы дерево-и металло обработки.

5) гумус.

 

010.   Ќ≈ќѕј—Ќџћ ’»ћ»„≈— »ћ ¬≈ў≈—“¬јћ ѕќѕјƒјёў»’ ¬ ѕќ„¬” »« ¬џЅ–ќ—ќ¬, —Ѕ–ќ—ќ¬, ќ“’ќƒќ¬ я¬Ћяё“—я

1) бор, кобальт, никель, молибден, медь, сурьма, хром.

2) барий, ванадий, вольфрам, марганец, стронций, ацетофенон.

3) мышь€к, кадмий, ртуть, свинец, селен, цинк, фтор, бензапирен.

4) отходы дерево-и металло обработки.

5) гумус.

 

011.’»ћ»„≈— »≈ ¬≈ў≈—“¬ј, ѕќѕјƒјёў»≈ ¬ ѕќ„¬” »« ¬џЅ–ќ—ќ¬, —Ѕ–ќ—ќ¬, ќ“’ќƒќ¬ ѕќƒ–ј«ƒ≈Ћяё“—я Ќј

1) 5 классов

2) 2 класса

3) 4 класса

4) 3 класса

5) 6 классов

 

012. —–ќ  ¬џ∆»¬јЌ»я ¬ ѕќ„¬≈ ѕјЋќ„ » Ѕ–ёЎЌќ√ќ “»‘ј —ќ—“ј¬Ћя≈“

1) 7-15 дней

2) 30-150 дней

3) 2-10 дней

4) 14-21 день

5) 40-57 дней

 

013. —–ќ  ¬џ∆»¬јЌ»я ¬ ѕќ„¬≈ ’ќЋ≈–Ќќ√ќ ¬»Ѕ–»ќЌј —ќ—“ј¬Ћя≈“

1) 7-15 дней

2) 30-150 дней

3) 2-10 дней

4) 14-21 дней

5) 40-57 дней

 

014. —–ќ  ¬џ∆»¬јЌ»я ¬ ѕќ„¬≈ ƒ»‘“≈–»…Ќќ… ѕјЋќ„ » —ќ—“ј¬Ћя≈“

1) 7-15 дней

2) 30-150 дней

3) 2-10 дней

4) 14-21 дней

5) 40-57 дней

 

015. ѕ»ў≈¬јя ƒќЅј¬ ј  ј–ќ“»Ќ Ќј’ќƒ»“—я ¬

1) кондитерских издели€х

2) сливочном масле

3) маргарине

4) колбасных и рыбных издели€х

5) картофеле

 

016. ѕ»ў≈¬јя ƒќЅј¬ ј √Ћ”“јћј“ Ќј“–»я —ќƒ≈–∆»“—я ¬

1) кондитерских издели€х

2) сливочном масле

3) маргарине

4) колбасных и рыбных издели€х

5) картофеле

 

017. ∆≈—“ ќ—“№ ¬ќƒџ «ј¬»—»“ ќ“ —ќƒ≈–∆јЌ»я —ќЋ≈…

1) кали€, натри€

2) кали€, магни€

3) кальци€, магни€

4) натри€, хлора

5) фтора, хлора

 

018. ‘Ћёќ–ќ« ¬ќ«Ќ» ј≈“ ќ“

1) недостатка хлора

2) недостатка фтора

3) недостатка магни€

4) избытка фтора

5) избытка хлора

 

019.  ј–»≈— «”Ѕќ¬ ¬ќ«Ќ» ј≈“ ќ“

1) недостатка хлора

2) недостатка фтора

3) недостатка магни€

4) избытка фтора

5) избытка хлора

 

020. ј “»¬Ќјя –≈ј ÷»я ¬ќƒџ - Ё“ќ

1) показатель щелочности

2) биохимическа€ потребность в кислороде

3) биологический показатель

4) коли-титр

5) коли-индекс

 

021.  ќћћ”ЌјЋ№Ќќ-Ѕџ“ќ¬ќ≈ ¬ќƒќѕќЋ№«ќ¬јЌ»≈ - Ё“ќ

1) как источник хоз€йственно-питьевого водоснабжени€

2) как источник водоснабжени€ предпри€тий пищевой промышленности

3) использование водных объектов дл€ купани€, спорта и отдыха населени€

4) использование дл€ воспроизводства, промысла и миграции рыб, беспозвоночных и водных млекопитающих

5) использование воды дл€ мыть€ машин


—итуационные задачи.

 

«адача є 1. ¬ санатории ≈ссентуки у пациента на третий день пребывани€ произошло послаблени€ стула.

¬опросы: 1. „ем обусловлено послабление стула?

2.  акие соли вызывают послабление стула?

 

«адача є 2. ¬ больницу поступил больной у которого в анализе крови отмечаетс€ повышенное содержание метгемоглобина.

¬опросы: 1.  ака€ причина повышени€ в крови метгемоглобина?

2.  акое осложнение возникает у человека в результате повышени€ метгемоглобина?

 

«адача є 3. ¬о врем€ осмотра стоматологом у пациента обнаружена патологи€ зубов, котора€ выражалась крапчатостью и буроватой окраской эмали зубов.

¬опросы:  ака€ патологи€ имеетс€ у пациента?

2. „ем обусловлена данна€ патологи€?

 

«адача є 4. ѕри прополке приусадебного участка сорн€ки были помещены в €му.   концу лета в €ме образовалось вещество чЄрного цвета.

¬опросы: 1.  акой вещество образовалось в €ме?

2.  ак называетс€ этот процесс преобразовани€?

3. „то за процесс в конечном итоге произошЄл с сорн€ками в €ме?

 

«адача є 5. ƒл€ хоз€йственных нужд люди выкопали колодец, но вода в нЄм оказалась мутна€ и в данный момент не пригодна дл€ пить€.

¬опросы: 1.  акие методы существуют дл€ осветлени€ воды?

2.  акие методы используютс€ дл€ обеззараживани€ воды?

3.  аким способом осветлени€ воды в колодце воспользуютс€ люди?

4.  аким способом обеззараживани€ воды в колодце воспользуютс€ люди?

 

«адача є 6. ѕокупатель в магазине купил консервированные продукты (огурцы, помидоры, печЄночный паштет, рыбу в собственном соку). ¬ перечне ингредиентов имелись обозначени€ ≈130.

¬опросы: 1. „то обозначает данна€ аббревиатура?

2.   какой группе опасностей относитс€ вещество с этим обозначением?

 

ƒомашнее задание дл€ у€снени€ темы зан€ти€.

(—огласно методических указаний дл€ обучающихс€ к внеаудиторной работе студентов по теме следующего зан€ти€)

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-11-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1089 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

≈сли вы думаете, что на что-то способны, вы правы; если думаете, что у вас ничего не получитс€ - вы тоже правы. © √енри ‘орд
==> читать все изречени€...

1296 - | 1327 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.071 с.