Роль, функции и классификация складов. Товарные склады являются одной из основных частей материально-технической базы торговли

Товарные склады являются одной из основных частей материально-технической базы торговли. Они преобразуют крупные партии това­ров, поступающие от производителей, в мелкие с учетом потребностей торговых предприятий, осуществляют накопление, хранение запасов товаров, их подсортировку, фасовку, отгрузку, отпуск и контроль качества. Товарные склады входят в состав оптовых объединений, предприятий или принадлежат непосредственно розничным торго­вым организациям, предприятиям.

Товарные запасы представляют собой часть валового продукта, кото­рая должна находиться в каналах обращения в связи с тем, что произ­водство и потребление продуктов, как правило, не совпадают во време­ни и в пространстве. Поэтому накопление товарных запасов на складах является обязательным условием, обеспечивающим непрерывность то­варного обращения.

Создание необходимых товарных запасов на складах способствует сокращению длительности пребывания товаров в каналах обращения, частому обновлению товарной массы, а также стимулирует развитие производства.

Запасы товаров, создаваемые на товарных складах, по своим разме­рам должны быть достаточными для бесперебойного снабжения роз­ничных торговых предприятий в соответствии с потребностями по­требителей.

По назначению и характеру накопления на складах товарные запа­сы делятся на текущие, сезонные, досрочного завоза и резервные.

Текущие запасы создают из товаров, которые в течение года рав­номерно поступают от производственных предприятий на склады и в розничную торговую сеть. Создание текущих запасов характерно для кондитерских и макаронных изделий, безалкогольных напитков, большинства непродовольственных товаров.

Сезонные запасы создают в связи с разрывом, существующим меж- | ду периодами производства и потребления товаров. Например, запа­сы картофеля, плодов и овощей сосредоточивают в хранилищах в осен- _t ний период, а реализуют до нового урожая. Сезонность накопления; свойственна также запасам мяса, сыра, яиц, сахара, круп, ряду непро- * довольственных товаров, входящих в предметы гардероба.

Запасы товаров досрочного завоза сосредоточивают в районах Крайнего Севера, высокогорных районах и в других труднодоступных местностях, куда по климатическим и природным условиям завоз то­варов возможен преимущественно в определенное время года.

Резервные товарные запасы концентрируют на торговых складах только по особому указанию органов государственного управления. Они поступают на ответственное хранение как государственные ре- _f зервы и без особого разрешения реализации не подлежат. Поступле­ние резервных запасов в обращение строго регламентировано и осу- yt ществляется, как правило, в тех случаях, когда на склады прибывают f' вновь выпущенные товары подобной ассортиментной структуры. Государственные резервы играют важную роль в маневрировании то­варными ресурсами, устранении временных диспропорций в снабже- ^J нии населения товарами, вызываемых стихийными бедствиями.

Накопление и хранение товарных запасов на складах имеют боль- # шое народнохозяйственное значение и являются наиболее важными Ш функциями товарных складов.) щ

Для бесперебойного снабжения розничных торговых предприятий j| товарами склады контролируют соблюдение уровня товарных запа- -сов. Цель контроля — обеспечить нормативную скорость оборота то­варов, проходящих через склады, выявить соответствие размеров то­варных запасов спросу и потребностям покупателей, способствовать систематическому увеличению товарных запасов в соответствии с ро­стом розничного товарооборота, обеспечить ритмичный завоз товаров на розничные торговые предприятия.

(Товарные склады призваны обеспечить оптимальные условия хранения запасов товаров с момента поступления их на склады до отпуска розничным предприятиям. На складах для каждого вида товаров с учетом их физико-химических свойств создается опти­мальный режим хранения: поддерживаются определенная темпера-; тура и влажность воздуха, соблюдаются санитарно-гигиенические и другие требования. Таким образом, сохранение потребительском ' стоимости товаров требует затрат живого и овеществленного обще­ственного труда.