Классификация и состав затрат турфирмы.

Программно-целевой метод планирования производства турпродукта направленный на максимизацию прибыли, которая достигается при таком объеме реализации туруслуг турфирмы, когда предельная прибыль равняется предельным затратым.

Затраты турфирмы имеют натуральную и денежную формы. Планирование и учет затрат факторов производства в натуральной форме (количество туров или туруслуг) имеют важное значение для организации деятельности турпредприятия и для оценивания результатов. Однако для этой деятельности решающей есть денежная оценка затрат, поскольку она выражает стоимость туропродукта.

Нужно отличать затраты, которые образовывают стоимость турпродукта в определенном периоде (списываются на него) и реальные денежные затраты. Первые затраты связаны с формированием турпродукта независимо от того, когда были сделаны расчеты с поставщиками туруслуг или нанят персонал в турфирму. Другие - это выплаты за приобретенные факторы производства туруслуг без учета времени их использования. Реальные денежные выплаты обслуживают внешний оборот турфирмы и оплату труда менеджеров и другого персонала.

Как известно, затраты турфирмы возмещаются за счет двух собственных источников: себестоимости и прибыли. Общий принцип этого распределения заключается в том, что через себестоимость возмещаются те затраты турфирмы, которые обеспечивают простое воспроизведение всех факторов производства: предметов, средств труда, рабочей силы и природных ресурсов.

В деятельности турфирмы имеют место непроизводительные затраты, связанные с производственной деятельностью межсезонного характера (потери с холостым простоем, неукомплектованность чартерных рейсов и т.п.), которые в пределах установленных норм включаются в фактическую себестоимость турпродукта, а затраты от нарушения требований (условий) договоров с поставщиками туруслуг (штрафные санкции) возмещаются за счет прибыли.

В практике хозяйственной деятельности турфирмы принято различать затраты общие (совокупные) и затраты на единицу турпродукта (туруслуги).

Общие затраты — это затраты турфирмы на весь объем туруслуг за определенный период. Их сумма зависит от продолжительности периода программы производства турмаршрутов и количества произведенных турпакетов.

Затраты на единицу туруслуг исчисляются как средние за определенный период, если турпакеты производятся постоянно или сериями под чартеры. В индивидуальных турах затраты на продукт формируются как индивидуальные.

Поскольку затраты являются функцией объема производства туруслуг с определенной эластичностью, то существует понятие предельных затрат.

Группировка затрат по способу отнесения на себестоимость продукции. В соответствии с данным признаком текущие затраты предприятия подразделяются на:

· прямые

· непрямые (косвенные)

Прямые затраты (Direct Costs) – это затраты, которые могут быть отнесены непосредственно к определенному виду продукции (выполняемых работ, услуг) экономически целесообразным путем. Сюда включаются прямые материальные расходы и прямые расходы на оплату труда, расходы на подготовку и освоение производства новой продукции или услуг. Прямые затраты непосредственно связанны с формированием комплекса туруслуг и производством турпродукта и могут быть прямо отнесены на его единицу. Если производится одна разновидность турпродукта, все затраты прямые.

Непрямые (косвенные) затраты (Indirect Costs) – это затраты, которые не могут быть отнесены непосредственно к определенному виду продукции (выполняемых работ, услуг) экономически целесообразным путем. Косвенные затраты нельзя непосредственно вычислить для отдельных разновидностей туруслуг, так как они связаны не с изготовлением конкретных турпакетов, а с процессом производства в целом: зарплата обслуживающего и управленческого персонала, содержание и эксплуатация зданий, машин и т.п.

Разделение затрат на прямые и косвенные зависит от уровня специализации турфирмы, ее организационной структуры, методов нормирования и учета.

Данная классификация затрат имеет большую практическую значимость, так как применяется в целях составления плановых и фактических калькуляций себестоимости продукции.

На основании связи с объемом производства затраты делятся на постоянные и переменные.

В зависимости от характера влияния объема производства на уровень затрат выделяют:

· постоянные затраты

· переменные затраты

Постоянные затраты – это затраты, общая величина которых не изменяется при изменении (увеличении или снижении) объема производства продукции (арендная плата, расходы на содержание и эксплуатацию зданий, заработная плата АУП и др.). При этом величина удельных постоянных расходов

на единицу продукции изменяется: соответственно уменьшается при увеличении объема производства и возрастает при его снижении.

На практике к постоянным затратам относят также затраты, которые незначительно изменяются с изменением объема производства продукции. Поэтому постоянные затраты часто называют условно-постоянными.

Порядок отнесения этих расходов на единицу турпродукта осуществляется путем распределения их пропорционально прямым расходам.

Переменные затраты – это затраты, общая величина которых изменяется при изменении объема изготовленных туруслуг: соответственно возрастает при увеличении объема производства и уменьшается при его снижении. При этом величина удельных переменных расходов на единицу продукции остается неизменной.

К переменным затратам в туризме относятся все прямые затраты, связанные с покупкой услуг по транспортировке, размещению, питанию, культурному и рекреационно-оздоровительному обслуживанию туристов, затраты, связанные с визовым обслуживанием одного туриста или группы туристов (в зависимости от того, что принято за единицу расчетов), оплата услуг сопровождающих и гидов-переводчиков, затраты на оплату формирования и реализации туристских путевок или туров, а также расходы по обслуживанию и управлению подразделений формирования и реализации турпродукта, которые изменяются прямо пропорционально или почти прямо пропорционально к изменению объема деятельности. Базой для распределения этих расходов выступает объем деятельности, реже - прямые расходы.

Перечень и состав переменных и постоянных общепроизводственных расходов устанавливается предприятием самостоятельно.

Основными видами затрат при формировании турпродукта являются.

- затраты на оплату услуг других предприятий туриндустрии;

- затраты на оплату труда работников туристических предприятий;

- затраты на рекламу;

- затраты, связанные с арендой и амортизацией основных фондов и прежде всего современных систем компьютерной техники.