.


:




:

































 

 

 

 


 

, , , , . .

4-6 3-4 , , . , .

. - , . , , . , , . , , . , , 3-5 - , , .

- . , . , . : - - .

 

, , .

, ,

 

-

( - x )

: , , ,

- (Cabernet Sauvignon) - . , , - , , , , , , . - .

- - . , -, - . -, -. , , , . , , . , . , . , , . . . ( 12-15, 7-8 ), -, , . 73 . - 7 . ( 13-15 ), , -, . . , . , . 100 80-120 . 1-3.

-: , -, (), ; , - .

. , , . , -, - . - .

. , , 143 , -165 . - - . 3100-3300. . 85-90 %.

42-58; 0,5-0,7, 1,1-1,3 .

. ( ). , .

, . . , . - , .

. . . 3-4 , 5-6 . - .

-. , %: - 74, - 4,2, , - 21,8. .

, , . , , . , , , . , - . - . , , - , . . , , , , , .

-

- . . , . , . , . , .

:

- . - .

. . - . - , -. , , 3-, 5- . . , . , , , , , . , . . , . . ( 13-17, 12-15 ), , , , - 4,5 , . 93-99 . ( 13-18, 12-17 ), , -, , , , . , , . 100 120-150 . 2-3.

: -, ; , ; - . , , . - .

. 150-160 2900-3000 . - . . (85 %).

90-110 /. 0,88, 1,63. 66%. . , .

, . .

20 , , , . . , , , , .

. , , - . 50-60 , 10-12 ( 6-8) . 1,2 3 x 2 .

x 101-14, 3309, x 5, x 41, 420.

. 80-86 %. . 17-21,1 /100 7,8-12,6 /. 23 /100 . 26-28 /100 .

( ), . , , , , .

. , . . . . - , . . . , , , , - .

. (25 --10 ).

. , , . , .

. .

7,5--10 /. 65. 1,0; 1,6. 80--140 .

- 20--25 /100 3 8--10 /3.

, , . .

, , .

.

1 , , , , , , . .

, . 3-3,5 , - 4 , - 1,25-1,5 . 3,51,5 ; 3,52 ; 41,5 ; 42,0 .

2 , -1; 1,5-2 , .

1

- 1 ; - , ; b - , .

- 10 /

 



<== | ==>
| . .
:


: 2018-10-18; !; : 267 |


:

:

, , . , .
==> ...

832 - | 744 -


© 2015-2024 lektsii.org - -

: 0.024 .