, , , , . .
4-6 3-4 , , . , .
. - , . , , . , , . , , . , , 3-5 - , , .
- . , . , . : - - .
, , .
, ,
-
( - x )
: , , ,
- (Cabernet Sauvignon) - . , , - , , , , , , . - .
- - . , -, - . -, -. , , , . , , . , . , . , , . . . ( 12-15, 7-8 ), -, , . 73 . - 7 . ( 13-15 ), , -, . . , . , . 100 80-120 . 1-3.
|
|
-: , -, (), ; , - .
. , , . , -, - . - .
. , , 143 , -165 . - - . 3100-3300. . 85-90 %.
42-58; 0,5-0,7, 1,1-1,3 .
. ( ). , .
, . . , . - , .
. . . 3-4 , 5-6 . - .
-. , %: - 74, - 4,2, , - 21,8. .
|
|
, , . , , . , , , . , - . - . , , - , . . , , , , , .
-
- . . , . , . , . , .
:
- . - .
. . - . - , -. , , 3-, 5- . . , . , , , , , . , . . , . . ( 13-17, 12-15 ), , , , - 4,5 , . 93-99 . ( 13-18, 12-17 ), , -, , , , . , , . 100 120-150 . 2-3.
: -, ; , ; - . , , . - .
. 150-160 2900-3000 . - . . (85 %).
90-110 /. 0,88, 1,63. 66%. . , .
|
|
, . .
20 , , , . . , , , , .
. , , - . 50-60 , 10-12 ( 6-8) . 1,2 3 x 2 .
x 101-14, 3309, x 5, x 41, 420.
. 80-86 %. . 17-21,1 /100 7,8-12,6 /. 23 /100 . 26-28 /100 .
( ), . , , , , .
. , . . . . - , . . . , , , , - .
. (25 --10 ).
. , , . , .
. .
7,5--10 /. 65. 1,0; 1,6. 80--140 .
- 20--25 /100 3 8--10 /3.
, , . .
, , .
.
1 , , , , , , . .
, . 3-3,5 , - 4 , - 1,25-1,5 . 3,51,5 ; 3,52 ; 41,5 ; 42,0 .
2 , -1; 1,5-2 , .
1
- 1 ; - , ; b - , .
- 10 /