Гуморальная регуляция дыхания

Задание 1.

Сделать глубокий вдох. Задержать дыхание в положении глубокого вдоха на максимальное время. Измерить, через сколько секунд произойдет непроизвольное восстановление дыхания.

 

Задание 2.

Сделать глубокий выдох. Задержать дыхание в положении глубокого выдоха на максимальное время. Измерить, через сколько секунд произойдет непроизвольное восстановление дыхания.

Перед выполнением опыта студенты вычерчивают в тетради следующую таблицу, которую заполняют в ходе работы:

 

 

Время максимальной задержки дыхания на глубоком вдохе и выдохе

 

Максимальная задержка дыхания на глубоком вдохе	40
Максимальная задержка дыхания на глубоком выдохе	25

 

После этого отвечают на следующие вопросы:

1.Почему в обоих случаях дыхание восстанавливается непроизвольно?

(При задержке легочного дыхания, тканевое дыхание продолжается, так же продолжается распад и окисление органических веществ с освобождением энергии. Образовавшийся углекислый газ поступает в кровь. Когда концентрация этого газа в крови достигнет предела, дыхание восстановится благодаря гуморальному воздействию углекислого газа на дыхательный центр).

 

2.Почему на глубоком вдохе удалось задержать дыхание на более продолжительное время, чем на глубоком выдохе?

(При глубоком выдохе объем легких становится небольшим и через короткое время воздух в альвеолах насыщается углекислым газом и последний больше туда не поступает. Вследствие этого концентрация углекислого газа в крови начинает быстро нарастать и гуморально воздействует на дыхательный центр. При задержке дыхания на вдохе объем легких становится больше и насыщение углекислым газом воздуха в альвеолах происходит медленнее, поэтому и концентрация углекислого газа в крови не нарастает так быстро.)

 

 

I.7. Тема: Определение школьной зрелости. Гигиеническая оценка школьного режима и расписания уроков в классе

Вопросы по теме:

1.Элементы школьного режима.

2.Физиологическое обоснование школьного режима детей и подростков.

3.Умственная работоспособность и методы ее исследования. Фазы работоспособности на уроке. Утомление, переутомление и их профилактика.

4.Гигиенические принципы составления расписания уроков.

5.Гигиенические требования к проведению перемен.

6.Домашний режим младшего школьника.

 

Оборудование:

Таблицы и схемы по теме, расписание уроков в начальных классах, задание теста Ирасека-Керна, выполненные учащимися 1 класса и воспитанниками детсада.

 

Задания:

1.Дать гигиенический анализ расписаний уроков в 1, 2, 3 классах, взятых в школе. Составить расписание для одного из классов начальной школы.

2.Познакомиться с методикой определения степени «школьной зрелости» по тесту Ирасека-Керна. Определить школьную зрелость одного - двух учащихся 1 класса.

3.Дать гигиенический анализ режима для учащихся всех классов начальной школы.

Примерная схема режима дня учащихся 1, 2, 3 класса.

 

Режим дня	1 кл.	2, 3 кл.
Пробуждение	7 часов
Утренняя гимнастика, закаливающие процедуры, уборка постели	700 - 730
Завтрак	730 - 750
Прогулка перед школой	750 - 820
Учебные занятия	820 - 1210
Общественная работа	1210 - 1230
Прогулка после школы	1230 - 1300
Обед	1300 - 1330
Послеобеденный отдых (сон для семилетних)	1330 - 1430
Прогулка, подвижные игры, развлечения	1430 - 1600
Приготовление уроков	1600 - 1700	1600 - 1730
Пребывание на воздухе	1700 - 1900	1730 - 1900
Ужин, свободные занятия, помощь семье	1900 - 2000
Приготовление ко сну	2000 - 2030
Сон	2030 - 700

 

Примерная схема режима дня учащихся подготовительного класса при продленном дне пребывания в школе

Сбор детей. Утренняя гимнастика	830 - 900
Первое учебное занятие	900 - 935
Первая перемена. Подвижные игры	935 - 955
Второе учебное занятие	955 - 1030
Вторая перемена. Горячий завтрак	1030 - 1050
Третье учебное занятие	1050 - 1125
Динамическое занятие (игры, прогулка)	1125 - 1225
Четвертое учебное занятие	1225 - 1300
Обед	1300 - 1330
Сон	1330 - 1530
Уборка постели. Туалет	1530 - 1545
Занятия по интересам. Тихие игры	1545 - 1620
Полдник	1620 - 1640
Прогулка. Подвижные игры на воздухе	1640 - 1800

 

В субботу учебные занятия не проводятся.

Предусматриваются дополнительные каникулы (третья неделя февраля).

Опредление «школьной зрелости» детей по тесту Керна-Ирасека

Тест Керна-Ирасека состоит из 3-х заданий:

1. Рисунок человека - «дяди».

2. Срисовывание короткой фразы из 3-х слов - «Он ел суп».

3. Срисовывание группы точек.

Каждому ребенку дается чистый лист нелинованной бумаги и кладется перед ним карандаш. На лицевой стороне листа выполняется первое задание. Ребенку дается инструкция: «здесь (каждому показывается где) нарисуй какого-либо мужчину («дядю») так, как умеешь». Дальнейшее объяснение, помощь или предупреждение по поводу ошибок и недостатков рисунка запрещается.

После того, как ребенок закончит рисовать, лист бумаги переворачивается. Обратная сторона его делится горизонтальной линией примерно пополам (это можно сделать заранее).

Затем выполняется второе задание. Перед ребенком (выше рабочего листа) кладется карточка размером 7 x 14 см, на которой написана фраза «Он ел суп» (вертикальный размер букв 1 см, заглавной -1,5 см). Ребенку надо сказать: «Посмотри, здесь что-то написано. Ты еще не умеешь писать, поэтому попробуй это перерисовать. Хорошо посмотри, как это написано и в верхней части листа (показать, где) напиши так же». После выполнения второго задания первая карточка у ребенка отбирается и для выполнения третьего задания перед ребенком кладется вторая карточка, на которой изображены 10 точек (расстояние между точками по вертикали и горизонтали - 1 см, диаметр точек - 2 мм, расположенных таким образом, чтобы острый угол пятиугольника, образованного точками, был направлен вниз). Ребенку говорится: «Здесь нарисованы точки. Попробуй сам нарисовать такие же в нижней части листа (показать, где)».

После выполнения задания, листы собираются (в верхнем правом углу должны быть указаны фамилия, имя, возраст ребенка, дата выполнения задания) и затем дается их оценка отдельно по заданиям, а затем в сумме по 3-м заданиям.

Если в сумме ребенок получает:

3-5 баллов - «зрелые» дети, готовы к обучению в школе.

6-8 баллов - «среднезрелые» дети, необходима дополнительная подготовка к школе.

9 баллов и более - «незрелые» дети, не готовы к школьному обучению.

Оценка результатов: каждое задание оценивается баллами от 1 до 5 (1-лучшая, 5 - худшая).

задание 1

1 балл - ставится, если у фигуры есть голова, туловище,

конечности. Голову с туловищем соединяет шея (она не больше, чем туловище). На голове есть волосы (шапка или кепка), уши, на лице глаза, нос, рот. Руки заканчиваются 5-пальцами. Признаки мужской одежды.

2 балла - выполнены все требования, как при оценке 1 балл.

Возможны 3 отсутствующие части: шея, волосы, один палец руки, но не должна отсутствовать какая-нибудь часть лица.

3 балла - у фигуры есть голова, туловище, конечности; руки, ноги

нарисованы двумя линиями, отсутствует шея, уши, волосы, не все пальцы на руках, ступни ног.

4 балла - примитивный рисунок головы, туловища с

конечностями, каждая конечность изображена одной линией.

5 баллов- отсутствует ясное изображение туловища и конечностей. Каракули.

задание 2

1 балл - фразу можно прочитать. Буквы больше образца не

более чем в 2 раза. Буквы образуют 3 слова. Строка отклонена от прямой линии не более чем на 30°

2 балла - предложение можно прочитать. Буквы по величине

близки к образцу, их стройность не обязательна.

3 балла - буквы должны быть разделены не менее чем на 2

группы. Можно прочитать хотя бы 4 буквы.

4 балла - с образцом схожи хотя бы 2 буквы. Вся группа букв

имеет еще видимость письма.

5 баллов - каракули.

задание 3

1 балл – точное воспроизведение образцов. Нарисованы точки, а не кружки. Соблюдена симметрия фигуры по горизонтали и вертикали. Может быть любое уменьшение фигуры, увеличение, возможно, не более чем в половину.

2 балла – возможно незначительное нарушение симметрии: одна точка может выходить за рамки столбца или строки. Допустимо изображение кружков вместо точек.

3 балла – группа точек грубо похожа на образец. Возможно нарушение симметрии всей фигуры. Сохраняется подобие пятиугольника, повернутого вверх или вниз вершиной. Возможно меньшее или большее количество точек (не менее 7, но не более 20).

4 балла – точки расположены кучно, их группа может напоминать любую геометрическую фигуру. Величина и количество точек не существенны. Другие изображения, например, линии - не допустимы.

5 баллов – каракули.

I.8. Тема: Составление пищевого рациона для детей

 

Вопросы по теме:

1. Состав основных пищевых продуктов, их энергетическая ценность.

2. Нормы питания взрослого человека в зависимости от условий жизни и характера труда.

3. Нормы питания детей дошкольного возраста.

4. Значение разнообразия пищи.

5. Режим питания взрослого человека и детей дошкольного возраста.

Оборудование: таблицы химического состава и

калорийности пищевых продуктов.

Задания:

1. Познакомиться с таблицей 1, в которой даны суточные нормы белков, жиров, углеводов и калорийности для детей и подростков. Выбрать нормы для детей дошкольного возраста (один из возрастов).

2. Познакомиться со специальными таблицами химического состава

3. и калорийности пищевых продуктов (таблица 2), которые необходимы для составления пищевого рациона (в таблицах указано процентное содержание в пищевых продуктах белков, жиров, углеводов и калорийность 100 г. продукта).

4. Выбрать режим питания в зависимости от возраста (пяти- или четырехразовое).

5. Пользуясь таблицами 1 и 2, составить пищевой рацион для детей дошкольного возраста (возраст по выбору), записав данные в таблицу 3.

6. Подсчитать в составленном суточном пищевом рационе содержание белков, жиров, углеводов и калорийность.

Суточная потребность детей и подростков в белках, жирах, углеводах возрас калори Белки (г)   Жиры (г) Угле т, лет и-ность (ккал.)           воды               (г)     всего в том числе животны е всего в том числе растител ьные линолевая кислота /% калорийно сти/ 1-3 1540 53 37 53 5 4 212

Таблица 1

 

4-6	1970	68	44	68	10	3	272
7-10	2300	79	47	79	16	3	315

 

11-13	2700	93	56	93	19	3	370
/мальч
ики/
11-13	2450	85	51	85	17	3	340
/девоч
ки/
14-17	2900	100	60	100	20	3	400
/юнош
и/
14-17	2600	90	54	90	18	3	360
/девуш
ки/

Таблица 2

 

Состав и калорийность пищевых продуктов

Название продуктов	Белки,	Жиры,	Углеводы	Кол-во
	в%	в%	в'%	ккал в 100 г. продукта
Говядина тощая	17,6	3,6	-	106
Говядина жирная	15,2	9,9	-	154
Свинина мясная	13,9	20,2	-	254
Телятина тощая	16,9	0,5	-	74
Курица	17,2	12,3	-	185
Треска	14,9	0,4	-	65
Сельдь соленая	18,0	8,2	-	156
Печень	15,5	3,4	-	97
Яйцо куриное	12,55	12,11	0,55	170
Молоко коровье	2,8	3,5	4,5	65
Кефир средний	2,8	3,5	2,9	56
Творог жирный	11,1	18,8	2,3	230
Сыр «Костромской»	22,6	25,7	-	332
Масло сливочное	0,4	78	0,5	729
Масло подсолнечное	0	93,8	0	872
Шпиг свиной	1,7	85,5	0	807
Хлеб ржаной	5,3	1,2	46,1	222
Хлеб пшеничный	6,7	0,7	50,3	240
Гречневая крупа	10,6	2,3	64,4	329
Рис	6,4	0,9	72,5	332
Манная крупа	9,5	0,7	70,1	333
Макароны	9,3	0,8	70,9	336

 

Пшено	10,1	2,3	66,5	335
Горох	19,8	2,2	50,8	130
Фасоль	19,6	2,0	51,4	310
Картофель	2,14	0,22	19,56	62,5
Морковь	1,18	0,29	9,06	30,5
Капуста свежая	1,5	-	5,2	27
Салат	1,3	-	2,2	14
Свекла	1,1	-	10,3	47
Огурцы	0,7	-	2,9	15
Помидоры	0,5	-	4,0	18
Лук репчатый	0,2	-	12	50
Апельсины	0,8	-	8,0	36
Яблоки	0,3	-	10,8	45
Грибы белые свежие	4,6	0,5	3	32
Грибы сушеные	30,4	3,8	22,5	252
Сахар	-	-	95,5	390
Мед	0,3	-	77,7	320
Шоколад	5,8	37,5	47,6	568
Какао	19,9	19,0	38,4	416
Печенье	12,24	7,72	64,41	386,1

Таблица 3

 

Состав суточного пищевого рациона

Режим питания	Название продукта	Вес продукта, г	Содержание во взятом количестве продукта, г			Калорийн ость, ккал
			белки	жиры	углеводы

 

 

Оформление результатов: Сравнить составленный суточный пищевой рацион с нормами суточной потребности детей в белках, жирах, углеводах, калорийности и сделать вывод.