Система обробітку грунту після різних попередників

Технологія вирощування Пшениці озимої

Значення культури в господарстві

Пшениця - найважливіша продовольча культура. Не випадково озима пшениця є основним продуктом харчування у 43 країнах світу з населенням понад 1 млрд. осіб.

У хімічний склад зерна входять усі необхідні для харчування елементи: білки, вуглеводи, жири, вітаміни, ферменти і мінеральні речовини.

Найважливішим компонентом зерна є білок. Його вміст може коливатися від 8 до 22%. Всі найважливіші життєві процеси людини (обмін речовин, здатність рости і розвиватися, розмноження) пов'язані з білками. Замінити білки у харчуванні іншими речовинами неможливо.

У зерні пшениці найголовніше - це клейковинний білок.

Клейковина - це нерозчинний у воді пружно-еластичний гель, що утворюється при змішуванні розмеленого борошна з водою. Основу клейковини становлять спирто- і лужнорозчинні білки -гліадин і глютеїн. Жодний інший хлібний злак не має такого цінного поєднання цих двох важливих компонентів.

Основну частину зерна пшениці складають вуглеводи. Вони представлені в основному крохмалем (48-63%). Вуглеводи мають велике енергетичне значення у харчуванні людини.

Жир складає в зерні пшениці в середньому 2% і розміщується в зародку і алейроновому шарі.

Хліб з пшеничного борошна відзначається високими смаковими властивостями, добре засвоюється. Він висококалорійний - в 100 г пшеничного хліба міститься 245-255 ккал. Зерно використовується для виробництва круп, макаронів, вермішелі, кондитерських виробів тощо. У промисловості зерно пшениці використовують для одержання крохмалю, спирту. Пшеничні висівки - висококонцентрований корм для всіх видів тварин.

Солому у подрібненому і запареному вигляді можна згодовувати тваринам. У 100 кг соломи міститься 20-22 кормові одиниці. Найкраще використати солому для підвищення родючості ґрунтів - безпосередньо як добриво загорнути в ґрунт, чи для виробництва гною, компостів.

Частка посівів Пшениці озимої в структурі господарства у 2012 році:

Культура	Площа,га	Планова врожайність,ц\га
Озима пшениця

 

Розміщення культури в сівозміні, попередники

В НДГ «Великоснітинське» озиму пшеницю вирощують у складі 2-ох пільної сівозміни.

Сівозміна:

	Соя
	Кукур силос
	Оз. жито проміжне- 98
	Соя
	Од. трави
	Оз пшениця
	Яра пшениця
	Кукур зерно
	Кукур силос
	Соняш
	Оз пшениця

Попередниками Озимої пшениці на зерно виступають 2 культури: Соя, однорічні трави (суданка). для забезпечення високих врожаїв весь масив поля під озиму пшеницю має бути вчасно підготовлений.

Система обробітку грунту після різних попередників

1.Попередник – однорічні трави

Основний обробіток	Передпосівний обробіток	Післяпосівний обробіток
захід	Глибина,см	строк	С.г. машина	захід	глибина	строк	С.г. машина	захід	Глибина, см	строк	С.г. машина
Дискування	8-12		БДВП-6,3	Культивацйія	6-8		2КПС-4	коткування			ЗКШШ-6
Оранка	25-27		8 кор-пусний плуг	Передпосівна культивація	6-8		Фармет	Досходове боронування			С11+ БЗТ-1

2.Попередник – однорічні трави

Основний обробіток	Передпосівний обробіток	Післяпосівний обробіток
Захід	Глибина,см	строк	С.г. машина	захід	глибина	строк	С.г. машина	захід	Глибина, см	строк	С.г. машина
Дискування (2рази)	8-12		БДВП-6,3	Культивацйія	6-8		2КПС-4	коткування			ЗКШШ-6
Культивація	6-8		2КПС- 4	Передпосівна культивація	6-8		Фармет	Досходове боронування			С11+ БЗТ-1

3. Попередник - соя

Основний обробіток	Передпосівний обробіток	Післяпосівний обробіток
захід	Глибина,см	строк	С.г. машина	захід	глибина	строк	С.г. машина	захід	Глибина, см	строк	С.г. машина
Дискування (2 сліди)	8-12		БДВП-6,3	Культивацйія	6-8		2КПС-4	коткування			ЗКШШ-6
Культивація	6-8		2КПС- 4	Передпосівна культивація	6-8		Фармет	Досходове боронування			С11+ БЗТ-1

 

Система обробітку грунту після різних попередників передачає мінімальний поверхневий обробіток:

В основному обробітку – дискування в день збирання попередника. Потім в залежності від попередника проводиться оранка через 2 тижні, та одна чи декілька культивацій по мірі сходів бурянів до кінця вегетації.

Весняний обробіток грунту передбачає проведення однієї культивації для закриття вологи з одночасним внесенням аміачної селітри при першій можливості виходу в поле, та передпосівній культивації в день посіву.

Після посіву через 3-5 днів проводимо до сходове боронування в фазі білої ниточки бур»янів.

Система удобрення культур

Добриво	Площа	N	P	K	Строк внесення	Потреба в фіз. масі,кг\га	Загальна потреба, т
Карбамід					Посів		6.02
Аміачна селітра		34,4			культивація

Підозиму пшеницю передбачається внесення 68,8 кг азоту по діючій речовині. з них 19,8 кг вноситься при ранньовесняній культивації. Решта вноситься при посіві в складі нітроамофоски.

Система захисту рослин

Культура	Площа	Препарат	Од.виміру	Норма витрати	Потреба, л,кг	Місяць внесення
Пшениця озима		Гранстар	кг	0,02	2,2	IV
	Базагран	л			IV
	Джерело	л	0,5		V
		Альто	л	0,2		V
	Бі-58	л	1,5		V

Система захисту Пшениці озимої від бурянів передбачає внесення п`ятьох до сходових гербіцидів (разом з ПАР «ТРЕНД»).

Насінництво

Культура	Репродукція	Площа, га	Норма висіву, кг, п.о.	Потреба в насінні, п.о
Пшениця озима

Господарство не має власного насінного заводу і тому вимушене закупати насіннєвий матеріал – в асортименті господарста ранньостиглі гібриди с ФАО 150-180