ВВЕДЕНИЕ
Целью данной работы является экономическое обоснование выбора рационального варианта инвестирования производства некоторого товара, в данном случае – газовой плиты.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие перечни задач:
1. Описать товар и его рынок (подробно разобрать, что представляет собой данный товар (качество, размер, свойства и т.д.));
2. Рассчитать основные средства и нематериальные активы;
3. Рассчитать численность персонала;
4. Рассчитать текущие расходы;
5. Рассчитать единовременные вложения в оборотные средства;
6. Построить цепочку цен, по которым будет происходить реализация товара на каждой стадии продвижения, от производителя к покупателю;
7. С помощью финансово-экономической оценки проекта, определить целесообразность вложения средств в реализацию данного проекта.
РАЗДЕЛ 1.Описание товара и его рынка
История производства товара.
Кухня современного дома или квартиры немыслима без газовой плиты. Выполняя своё главное предназначение – приготовление пищи, она создаёт уютную атмосферу благополучия и хорошего настроения. Однако, газовые плиты не только неотъемлемая часть домашнего удобства в приготовлении пищи, плиты используются в промышленных масштабах и в ресторанах общественного питания.
Плита для приготовления пищи, а до нее обычная печь – это самое первое изобретение человечества в плане бытовой техники.
Запекая нехитрые продукты в вырытой ямке, наш предок и представить не мог, как далеко зайдет его изобретение, какую роль сыграет в жизни человечества.
Историки, исследующие первобытные общества, считают тех, кто для готовки еды использовал подобие печи, более развитыми, чем те, кто готовил пищу на костре.
Сейчас невозможно сказать, когда именно появилась та печь, которую нам было бы привычно видеть. Но вот благоговейное отношение к огню передалось из самой древности, поэтому все нации стремились украсить, улучшить очаг в своем доме.
Когда археологи раскопали Помпеи, они увидели, что вулканический пепел, который засыпал древних людей в 79 году до н.э., застал их за своими повседневными делами. В печах стояла готовившаяся еда, все было расставлено так, как всегда располагалось. Благодаря этому сохранились посуда, печи того времени. Еду готовили в специальных сосудах из бронзы, похожих на наши привычные кастрюли, которые ставили в печь на решетку. В Помпеях работало много пекарен, в которых пекли на продажу хлеб.
Интересно, что внешний вид и внутреннее устройство печи, которая существовала в Древних Помпеях, схожи с русской печкой древних времен. Не важно, каков уклад жизни, традиции разных народностей. Во все времена устройство печи было схожим.
В Средние века кухня постоянно была грязной и закопченной, а все из-за дыма, который проникал из топившейся по-черному печи. Немного позже изобрели дымоход, с его появлением видоизменялись и сами кухни, а также появилась новая до этого профессия – трубочист. Если до появления дымохода печь сооружали посередине кухни, то теперь ее сместили к стене. А также изобрели оригинальную конструкцию, часть из которой была традиционной печью для приготовления пищи и находилась в кухне, а вторая часть находилась в гостиной и служила камином.
Технический прогресс коснулся всего, в том числе и такой насущный вопрос для всех людей, как приготовление еды. В каждой эпохе находились люди, которые вносили свой вклад, например, Леонардо да Винчи в 15 веке смог создать автоматический привод для весьма популярного в те времена вертела.
На рубеже 18-19-х веков, с приходом промышленной революции, произошла и революция на кухне. Бенджамин Франклин в 1740 году изобрел компактную чугунную печь, которая, однако, топилась все так же, как и остальные печи до этого – углем и дровами.
Следующим важнейшим шагом в развитии печного производства стало появление газовой печи, но произошло это лишь в 1825 году, когда города Европы стали газифицированы. Изобрел газовую плиту Джеймс Шарп, который работал ассистентом у директора газовой фабрики. Впервые установлена была газовая плита дома у Шарпа, именно его домочадцы впервые оценили все преимущество и комфорт газовой плиты.
Первый завод, на котором начали изготовлять газовые печи, заработал в Англии в 1936 году. Но первые плиты стоили довольно дорого, и изготавливали их в небольших масштабах, поэтому до начала 20 века такие плиты были редкостью в домах, в основном их приобретали зажиточные люди.
Статистика утверждает, что в Америке в 30-х годах двадцатого века использовалось четырнадцать миллионов газовых плит, миллион электроплит и семь миллионов печей, топившихся углем. Это объяснялось не только тем, что люди привыкли к своим печам, но и тем, что в те времена газ был значительно дороже угля.
Но постепенно газовые плиты вытесняли угольные, они были намного удобнее в пользовании, от них не было столько грязи, как от угольных. А когда поверхность газовой плиты научились покрывать эмалью, то ко многим ее преимуществам добавилось еще и простота в чистке.
