. : - 7-15%, - 65%, - 2%, - 5-5,5%, - 2,5-2,8%. , - ( 4,5-4,9% ). , 1 1,27 . . 100 . - , .
, , . (20-25%).
( ). 50%. , .
, , . , .
.
, , , (8-10%), 78-82% ( 95%) - .
, , , , . , .
.
Hordeum L. .
3 :
Hordeumvulgare L. - . , . , . - () - , , . - () - , , , , ; - ; . - 10-13%. : .
|
|
Hordeum distichon L. - , , , ; . . : Nutantia R. Red - ; Difficientia R. Red - , . nutantia, difficientia, , . 9-11%.
Hordeum intermedium - . . . , , , , .
:
( - ).
( ).
( ).
( ).
(, 4 15-18 , - 7-14 ).
. . ( ) (, , , ) .
. (4 ). . () . , . .
- , (5-7 .). , - . : - , - . . 50-100 , - 2, 5-4 . .
, . , . (), . , , ( ).
|
|
, (4 .), .
. 2-5 . , , , . -, , , - . 25-30.
, . ( ) , . . .
- .
( ) ( ). 1000 40 60 .
. - . ( ) . 50-60 , 100-120 .
:
. 2-5 . , , , , .
. 5 2-3 , . , , . , , .
. , . ( 8-12 ).
( ) ( ). , , . ( , , ) ( () ).
, , , . . .
. 3-4 . . , , .
. . ( ).
. , .
|
|
. , . . ( 1-3 ) . . .
. : , . 14-16%.
.
. , - 1-2, 4-5, . - 15-20.
7-8, . , -1,5 -2. .
. 38-40 25-30 ( 10-17 ).
1000-1500 1800-2000 .
, , , . 12-14 , .
. , - . 350-450. 50% - . .
() , , . , .
. - .
. . . , - 60-110 .
. , .
, . , . .
|
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, . , - . ( 6,8-7,5).
- . - . - .
. , .
: ; , .
. . 67% , , 46% . . .
.
. - , , .
- , . , . . - , . , .
, , , , . , , , .
. - . , , , , , .
, . .
. ( ), .
60-90 / 120-150 / . . , - . (10-15 /) .
, , . , .