Принципы питания по Голтису

Для того, чтобы питаться правильно, поддерживать свое тело, свой Храм Души в чистоте, достаточно придерживаться следующих принципов:

1. Кушать с оттенком настоящего голода - только тогда, когда организм хочет. Тест для проверки:

Перед тем как съесть пищу, представьте черствую буханку хлеба (если Вы готовы ее съесть, значит, Вы голодны).
2. Никогда не кушать в состоянии негативных эмоций: гнев, зависть, упадок сил.

Только при хорошем настроении! Кушайте, когда умиротворенное состояние души. Когда Вы никуда не спешите, когда всех любите, когда не расстроены, не злитесь.

3. Кушать пищу, приготовленную в хорошем состоянии духа.

Пища, приготовленная в плохом состоянии духа, несет в себе негативные эмоции. Помните об этом и когда готовите сами, не забудьте простить всех и приступить к готовке в хорошем настроении (либо подождите пока негатив уйдет).

То же относится к пункту 2.

4. Перед едой помолиться. (Голтис - выбрал христианскую веру, по этому он говорит молиться. Суть процесса в том, что в еде есть вода, а вода несет информацию и возможно негативную, надо её обнулить и зарядить позитивом. Прим.
5. Важно - ГДЕ мы едим.

Вам должно быть приятно находиться в этом месте, сгармонизируйте пространство: украсьте его цветами,
зажгите свечи, разделите еду с любимым человеком.

6. Тщательно пережевывайте пищу.

"Твердую пищу пей, жидкую ешь", - говорили мудрецы древности. И действительно, чем дольше мы держим пищу во рту, тем меньше ей остается перевариваться в желудке. Ведь известно, что организм тратит много сил на переваривание пищи. Тогда мы сможем получать насыщение с небольшого количества пищи. Исключение: мясо.
7. Акцентируйте внимание на съедаемой пище…

...на ее вкусе, на запахе, представляйте, например, как росло это яблоко, наполнялось солнечным светом…
8. Вставать из-за стола с оттенком голода.

Есть - чтобы жить, а не жить - чтобы есть. Вы должны осознавать зачем Вы кушаете - не для чревоугодия, а для того, чтобы Ваш храм был чистым, чтобы Вы могли служить людям и Богу, одной мысли об этом достаточно, чтобы пища приобрела другое качество.

9. После еды помолиться, поблагодарить Господа. (Голтис - выбрал христианскую веру, по этому он говорит молиться. Суть процесса в том, что в еде есть вода, а вода несет информацию и возможно негативную, надо её обнулить и зарядить позитивом. Прим. Ewig)

10. До 12 часов дня и после 24 часов ночи организм очищается.

Кушайте ягоды, фрукты, овощи, пейте травяные чаи, как исключение можно: овсянка (но не другие каши, можно с медом) или творог с сухофруктами, медом и орехами, или сыр с орехами.

11. Еду не запивать.

После еды не пить (углеводы - 2-3 часа, белки - 3-4 часа), пить за 30-40 минут до еды. Исключение - мясо можно запивать небольшим количеством (до 200 грамм) сухого красного вина. С кашами можно немного кислого молока.
12. Питаться раздельно. Не совмещать белки и углеводы. См. Таблицу совместимости продуктов.

ЧАСТОТНОСТЬ ПРОДУКТОВ

Каждый продукт имеет определенную «частоту». Включайте в свой рацион как можно больше «высокочастотных» продуктов (поданы в порядке убывания). Они, а также целебные травы, которые запускают в организме программы самоочищения и самоисцеления, способствуют повышению частотных характеристик клетки, одновременно повышая иммунитет организма в целом:

1. Цветочная пыльца - по 1 чайной ложке 2 раза в день натощак (до еды).

2. Травяной чай с медом.
В качестве основы можно использовать липу, смородину, шиповник, веронику колосистую, чабрец, душицу, ромашку, мяту, крапиву, иван-чай.

3. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки: морковь–70%, свекла–30%;

морковь–50%, тыква–50%;

морковь–40%, тыква–20%, свекла-20%, корень сельдерея–20%; яблоко–50%, морковь–30%, тыква–20%

4. Свежие фрукты (не смешивая семейства)- за 30-40 минут до еды.

5. Сухофрукты.

6. Зелень.

7. Овощные салаты.

8. Проросшая пшеница.

9. Семена тыквы.

10. Орехи.

11. Кисломолочные продукты.

12. Злаки.

13. Бобы, соя, фасоль, горох.

14. Морские продукты.

15. Яйца.

16. Грибы.

17. Рыба.

18. Птица.

19. Мясо.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

1. Предпочтения по тепловой обработке пищи (по убыванию):

печеные (в печи, на костре);
на пару;

тушеные;
вареные;

жареные.

2. Полезность каш (по убыванию):

кукурузная;
овес;
гречка;
ячмень(ячневая);
пшено;
пшеничная;
коричневый рис.

3. Продукты которые надо исключить:

сахар и все продукты,

содержащие его;
картошка;
макароны;
дрожжевые изделия:
дрожжевой хлеб, выпечка, пиво;
арахис;
бульон мясной;
коровье молоко;
консервы;
уксус (яблочный можно);

ограничить и по возможности исключить также:

соль; шоколад;
слоеное тесто;

чай, кофе (можно: матэ, ройбуш, теплый каркадэ); сгущенка.

4. Полезные масла (по убыванию):

кедровое
тыквенное
льняное
подсолнечное

5. Полезные орехи (по убыванию):

Кедровый
Грецкий
Лесной (лещина)
Миндаль
Кешью
Бразильский
Фисташки
Кокосовый

6. Особенно полезные продукты:

козье молоко;
тыквенные семечки;
продукты пчеловодства - мед, пыльца, перга и т.п.;
лук, чеснок, зелень.

7. Семейства фруктов

Семечковые: яблоки, груши, виноград, гранат, киви, инжир.

Цитрусовые: апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут.

Косточковые: слива, вишня, черешня, чернослив, персик, абрикос, манго.

Бахчевые: арбуз, дыня.

Банан – отдельно (перерыв 20 минут), можно с грушами (как исключение).

Хурма – отдельно.

Манго, ананас, киви и другие тропические фрукты – отдельно.

После бахчевых перерыв 1-2 часа.

Советы

Чтобы восстановить кальций, нужно в ежедневный рацион добавить творог и красный перец.

Свежевыжатый сок не теряет полезных свойств первые 30-60 минут - овощной, немного дольше - фруктовый.

Ягоды полезны и зимой: замороженные или сушеные. Сушеные предпочтительнее.

Хлеб можно бездрожжевой либо бездрожжевой лаваш, в крайнем случае - подсушенный (сухарики).

Сливочное масло полезно, но не во время постов.

Икру с хлебом - можно.

Можно блины без яиц, бездрожжевые.

После праздников/свадеб, когда все намешали (белки-углеводы), на следующий день для разгрузки организма или кушаем фрукты/ягоды, или 1 день голодаем.

В борщ вместо мяса можно положить грибы/фасоль, вместо картошки – овощи, коренья: сельдерей, пастернак.