аше здоровье зависит от того, что мы едим каждый день!

ормящая мать также должна особо следить за наличием в своем рационе йода, так как щитовидная железа у грудных детей очень чувствительна как к недостатку йода, так и к его переизбытку. Достаток йода в Вашем рационе обеспечивает его достаточное количество и Вашему ребенку. Кормите ребенка грудью!

Предрасположенность к недостатку йода чаще всего наблюдается у плода, детей до трех лет, подростков, беременных женщин и кормящих матерей.

 

ехия – область с недостатком йода.

Некоторые места на карте мира, к которым относится и Чехия, расположены в областях с низким содержанием йода в почве и воде, поэтому и растительные и животные продукты, производящиеся у нас, также имеют низкое содержание йода. Проводящиеся в настоящее время исследования показывают, что наше население получает недостаточное количество йода. Поэтому необходимо обратить внимание на выбор продуктов, содержащих йод. Недостаток йода в нашем рационе чаще всего является причиной возникновения зоба, дополнительной причиной для ухудшения состояния здоровья и снижения физических качеств.

 

Как получать достаточное количество йода

1. Богатым источником йода являются морская рыба, а также, например, треска, макрель, морская щука, хек, тунец, сардина, морские водоросли и т.д. Их необходимо употреблять в пищу не менее 2-х раз в неделю! Используйте рыбу для приготовления не только главных блюд, но и паштетов, закусок и др. Используйте и сок, образующийся во время готовки или остающийся от консервов. Дары моря обеспечивают нас витаминами, минералами и важнейшими веществами, содержащимися в рыбьем жире и защищающие против заболеваний сердца и сосудов. Рыбные блюда способны заменить мясо и мясные продукты, содержащие большое количество скрытых «нежелательных» жиров!

2. Йод содержится в некоторых минеральных водах (Винсентка, Ганацкая кислая минеральная вода), иногда включайте их в свой рацион.

3. При приготовлении пищи используйте йодированную соль. Только соль с йодом, при производстве которой он добавляется в нужном количестве, для большинства из нас составляет основную часть необходимой дневной нормы йода. Однако любую соль, в том числе и йодированную, необходимо использовать в минимальном количестве, так как она перенасыщает наш организм натрием. На прилавках также можно найти йодированную соль с пониженным содержанием натрия. Детям в возрасте до года соль вообще исключают из пищи.

4. В магазинах представлен большой выбор продуктов, обогащенных йодом – детские фруктовые завтраки, бисквиты, печенье, напитки, сиропы и т.д. Также йод в необходимом количестве добавляется в смеси для детей, которые не вскармливаются грудью.

Многим отечественным производителям продуктов питания, содержащих определенное количество соли (хлеб, выпечка, мясные, молочные продукты) известно значение йода для здоровья, и поэтому они начинают производить продукты, ею обогащенные. Замечательно то, что ряд таких продуктов пополняется.

Содержание йода обозначено на упаковке продукта, а также он помечен логотипом, который представлен здесь.

логотип: ЙОД необходим для вашего здоровья

Государственное Учреждение Здравоохранения

Одобрено ГУЗ

бращайте внимание на информацию на упаковке! При покупке продуктов питания отдавайте предпочтение продуктам содержащим йод!

При повышенной потребности йода – беременность, период кормления, подростковый возраст и в тех случаях, когда по различным причинам отсутствует возможность получать йод через пищу, можно принимать йод в виде таблет или других препаратов содержащих йод. О их приёме и дозах посоветуйтесь с своим врачом!

олько мы сами, употребляя в пищу дары моря и правильно выбирая другие продукты питания, можем обеспечить нашему организму необходимое количество йода ежедневно.

аше здоровье зависит от того, что мы едим каждый день!

Профилактика появления зоба и заболеваний зубов

В магазинах можно приобрести соль содержащую йод и фтор. Постоянно употребляя эту соль в пищу можно предотвратить не только заболевания щитовидной железы, но и зубов.

 

Достаточное содержание йода в организме одновременно предохраняет от облучения в случае ядерных катастроф.

 

Йод необходим для здоровья Ваших детей,

Йод необходим для Вашего здоровья!

 

Содержание йода в продуктах

 

Наименование продукта	Содержание йода (μg/100г)	ДРН (200μg) (В %)	Наименование продукта	Содержание йода (μg/100г)	ДРН (200μg) (В %)
Макрель			Apetito плавлен. сыр
Макрель копчен.			Сыр Эдам
Копченное рыбное филе			Ацидофильное молоко цельное	5-10	2-5
Атлант. сардины в масле			Белый сливочный йогурт
Замороженное рыбное филе	21-27	11-39	Мистецкая простокваша Mikyška	4-6	2-3
Треска HOKI замороженная			Сосиски «нежные»
Лосось			Рогалик обыкновенный
Сельдь			Хлеб
Ганацкая кислая минер.вода			Ветчинная колбаса
Винсентка			Яйца
Цельное молоко	5-19	2-9	Картофель	0,4	0,2
Молоко полужирное	4-17	2-9	Питьевая вода	Ниже установленной нормы
Молоко маложирное	6-15	3-8	ДНР - Дневная рекомендуемая норма

 

Содержание йода в продуктах обогащенных йодом

 

	В μg/100г (100 мл)
Детские бисквиты plus с клубничным вкусом обогащенные йодом, минералами и витаминами
Фруктовые завтраки HAMI + йод с черникой, абрикосом, манго и бананом
Фруктовые завтраки обогащенные йодом с черной смородиной, яблоком, абрикосом, черникой, морковью и апельсином.
Данон Витамилк – печенье обогащенное йодом, кальцием и витамином В
Джем «Клубника»
Кукурузные хлопья Bona Vita	51,3
«Горный источник» – IQ напиток с йодом
Smoulinka, FRUIKO, напиток обогащенный йодом, кальцием и витамином С
Vitajus, безалкогольный напиток – малина, клубника; обогащен кальцием и йодом	37,5
Концентрат LINIE
Мультивитаминный напиток RIO
ILLA extra juice, низкокалорийный витаминизированный напиток	1,4
ILLA drink, низкокалорийный витаминизированный напиток
Rejovit, сироп обогащенный йодом – напиток	43,8
Молоко для школьников MIKY(шоколадное, клубничное, ванильное)
Gravimilk – сухой напиток для беременных и кормящих женщин обогащенный йодом
Minvita – поливитаминизированный и полуминеральный растворимый напиток, чер.смородина, лимон
JUWIK – апельсиновый напиток содержащий ювим
Пищевая соль с йодом	20-34 μg/гр

 

 

Автор: доктор медицины Лидия Рышава

Издано в рамках гранта при поддержке грантового агентства Министерства здравоохранения ЧР № 4389-3 ОК:09

«Интервенционное изучение сатурации населения ЧР йодом и флором»

Областная гигиеническая станция г. Фридек-Мистек, e-mail: [email protected], тел.: 0650/518 309