. , . , ""
http://www.prodtp.ru/index.php?act=recipes&CODE=03&id=88
, , , , "" , . , , , . , , "", . . XVII , , , "" ( ""), - 1/4 , , - . , , "" .
, "" , , . , , , , "" , . "" , , .
XVIII : - , , - . , , , , .
- . . - . , , , . . : XVIII ( ) . , -, . , . .
"". . ( "" - ) "" , , . " " XVIII , , . , . , , , , . "" , , , . , . - . . - , .
, , . , .
|
|
, - - , . , . XVIII . , , , . , , : , , , , . , "", , .
- . . -, , , , - , . , , ; , . , , " ", , , : . . , , , , . , , , , , - . , , , , , , . - , , .
, . - "" , . , , - .
|
|
- , " " 1770- . , . ; : , , , , , ; , .
, . - - , -, . , 80- , "" , . , -, . "" . , 1789 , "" . 1792 : , . - , "" - - . "" "". , . , - "".
, . XVIII . , , . " ", 1792 , ( - ) "" . .
, " " . . (, 1788, ) "", - : , , , , , , .
, , "" , : , . XIX , , - , , , - . .
- . - . . " ", : - . - . .
" " 1815-1820 , . . , - , "", , , , , - . , ( , ) .
|
|
20- XIX . - - . . . . . "" . , (1782-1814), 1822 , , , . . , "" , , "", . , , 1825 , " ", - , .
"", - , , - "" "". "" . . , . , , , - "" - 30- XIX .
, . . "" , . " " 1837 . , "" . " " . 1839 . , . ( ) , .
40- . , "" , , , "" , "100 " 1846-1847 . . , , , , , , - , .
. " " .. , 1851 , " " , 1855 . , - . "" . " " . , - , .
|
|
60-70- , , - , - . " " , . - . . . 1880- . , "" - . , , 2-3 . .
1880- "". "" . . (, 1875), . ! "" 1890-1900- ... , .
, . XIX, XX, "" , . , , .