Загальні відомості та методичні вказівки. Горох (рід Pisum L.) належить до родини бобових FabaceaeLindl

Горох (рід Pisum L.) належить до родини бобових Fabaceae Lindl. і поділяється на 4 види: P. formosum – красивий горох (2n=14), P. fulvum – червонувато-жовтий горох (2n=14), P. syrisum – сирійський горох (2n=14), P. sativum – посівний горох (2n=14). Підвидами останнього є горох звичайний посівний – ssp. sativum, горох польовий (пелюшка) – ssp. arvense та ін.

Різновидності та підрізновидності посівного гороху. Різновидності гороху визначають за кількома основними характерними ознаками (таблиця 13).

Визначник різновидностей лущильного гороху

Форма стебла	Забарвлення	Розмір насіння	Наявність і забарвлення рубчика	Різновидність
сім’ядолі	насіннєвої оболонки
Фасційована (штамбова)	Жовте	Біло-рожеве	Велике	Світлий	Коронатум
Звичайна	Пондерозум
Чорний	Омфалодес
Невелике (середнє)	Світлий	Вульгаре
Оранжеве	Невелике (середнє)	Чорний	Мезомелян
Без рубчика (із залишком сім’яніжки)	Екадукумнеосипаюча
Світлий	Вітеллінум
Без рубчика (із залишком сім’яніжки)	Екадуковітел-лінум
Зелене	Сизо-зелене	Різних розмірів	Світлий	Глаукоспер-мум
Чорний	Хлоромелян
Без рубчика (із залишком сім’яніжки)	Екадукогла-укум
Оливково-зелене	Невелике (середнє)	Світлий	Атровіренс

Форма стебла. У гороху розрізняють стебло просте і фасційоване. Прості стебла мають видовжені міжвузля, до верхівки тоншають; фасційовані – складаються з коротких міжвузлів, у верхній частині розширено-сплющених (фасційованих) (рис. 7).

Рис. 7. Будова стебла гороху:

1 – просте, 2 – фасційоване

Забарвлення сім’ядолей може бути жовтим (від жовтого до оранжевого) і зеленим (від світло- до темно-зеленого).

Забарвлення насіннєвої оболонки у різновидностей гороху буває біло-рожеве, оранжеве, сизо-зелене, оливково-зелене.

Забарвлення насінного рубчика (місце прикріплення насінної ніжки до насінини) – світле, буре або чорне. У форм з білими квітками рубчик світлий, рідко чорний і ніколи не буває бурим.Форми з червоними квітками мають бурий або чорний насінний рубчик.

Розмір насінини. Цей показник виражають через масу 1000 насінин: невелика – до 170 г; середня – 370–250; велика – понад 250 г.

Сорти гороху, включені до Держреєстру України: Аграрій, Акціонер, Вінничанин, Інтенсивний 92, Грапіс, Богун, Урожайний.

Завдання.

1. Розібрати суміш насіння гороху за крупністю, формою, забарвленням насіння і рубчика. Визначити їх різновидності.

2. Заповнити таблицю 14:

№ з/п	Форма стебла	Розмір насіння	Забарвлення	Різновид-ність
сім’ядолей	насіннєвої оболонки	насіннєвого рубчика

 

2. Описати основні різновидності гороху.

 

Запитання для самоконтролю:

1. За якими морфологічними особливостями відрізняються різновидності гороху?

2. Як відрізнити різновидність гороху коронатум від пондерозум? вульгаре від глаукоспермум?

 

Лабораторна робота № 6

Тема: Вивчення видів та різновидностей кукурудзи.

Мета: вивчити підвиди, основні різновидності і біологічні особливості кукурудзи.

Обладнання: качани різних підвидів кукурудзи.