, Ը : , . | |||
; , . 60 , .[37] , . , , , - , , , . | |||
, , , - , , .[38] | |||
, , . , . | |||
, , , , . .
, , .[39] , . .[40]
, , ,[41] , , , . , .
, , . , , . 22-25 . , , 21 .
, . . , .. . , , . , , .[42]
|
|
, .
. 160 , . , 40 , 25 , , . , , . , , .[43] , , .
, ( , ). ( ) . , , .. . , ( ), , . , ( , ), () ().[44]
, , , , . , , , .[45]
, , . , .
, , 2% , , . 9% . , , 74%. , , , .[46]
, . . , !
|
|
. : . , . , : , , . , . , . 76 , . , . ? , , , , .
- , . , , . ().
- , , 10- . , . , .
. , .
. , . .
, . , .
, , .. , , .
, , .
- -, , . , .
, , , - .
, , , , , , , . [47]
, , - .
, , - . , , .
|
|
, , , . [48]
, . . , . .[49]
, . , , . , .
, . - .
, , , . , , , , , .
- , , .[50]
, . . : , , , , , , , . [51]
, . . , , , . , .
; , . , , .
: , , , , , .
, ! , , , 1020 . , .[52]
|
|
. , .
, , . , , , , , , . . , , , , -, - .
, . : C6H12O6→2C2H5OH+2CO2. , . .
. , , , , .
, . . . , , , . , , .
. . , . , , . , . , , . . , .
? , . . , . . . , , , . . , , . , . [53]
- . . , 4,5 , . , , . 3040 .
, , , , , - . , , , . ?
|
|
:
, , . 36 % ( 12 %), , , 710 %, 0,30,4 %.
. , - 녻. , , , IX-XI , . - , .. , , , . , .. , , , . [54] , , .
, , , .
: (, , ), , , .[55] , .
. 8- (8-) , (-, - ), . , : , . , 35-40 .[56]
. , , . , , , , . .[57] , , , . . .[58]
, , , , . 1, 2 , , . , , , , . , , .[59]
, , , , , : 99% , . [60] , , .
. . . , . . , , .
, , , , , (, ). 40%. - , . - 40 % 60 % (.. ).
, . - , , 40- .[61] , , , , . , 40º .. . , 30, 40 56 ? [62]
[63] − . , ,[64] .
.. .. [65].
, , , . , . , ?
. . . .[66] . : . ?
, ( vinum, wine, oinos, yayin) : , , , , , . , , .[67] , . . . , , .
, , , , . : , . , . , , , . , , .. 80 ( , .. 1860 . ).[68]
, , . , , , . , , , ! , .. . ! , , .[69] , .
, - .[70] , , .
[71] , : , . . , , . , , . . , , , . ?- , . .. 150 . : , . .
?
. , , .
, 300% ( ). , , : , , , . . -, (. . , .. ). , 3 8 . , , , . 2006 2005 3,9 . 55,4 . , 500 ., 3% .[72] , , , , 1% , 1,6% 2,4% , 1998 184,6 683 [73]
. . -, , , ? , . , ?! , , ? , . -, . ?
II , . , . , . ? ? , , , . . , . , , . . , . , . , -, ? , ( , , , ). , , (, ). , ( , ). , . . . . . : . . - , . ? . , . . , . : , , . . , . , , , . . . . , . : . , ?[74]
, ? , ? , , ? , . , , , . : . , ! , , . , , . , , , ? ? , . , ? , , , . , , . . , , , . .
, - . , . , . [75] , , , . [76] , [77] . , . , . . . ?
?
, , , . , , , , . 300, , . , , , , : , , . ,[78] , 1 . , -, , -, , . , , , , , . , , .
2000 [79] :
, , . () , . , . -[80] - . () . , , . , - , . . , , . , :
1. , 25 , , . .
2. , .
3. , , .[81] , , .
, , , . : , 40% , 4% . , , . , - - , . , , . , 1991 , .[82]
, . , , . . , . , , . , . - 70- . , 70- - , , , .. . , , . , . . 80- , .
. , , . . , . , , .
: , , . . , . , . : - . , . , . , , .
: . . , . . , , , , , . , . , . , , , , . , , , , .
- : , . . , , . . .