Лекции.Орг


Поиск:




Самостоятельные работы студентов по МДК 03.01.




«Теоретические основы товароведения»

специальности 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям)

1. Составление доклада на тему «История и направления развития товароведения как науки»

Тема: Введение в товароведение

Количество часов: 3 часа

Контроль: проверка доклада

Источники информации: М. А. Николаева «Теоретические основы товароведения» с. 13-24

Требования: Содержание доклада: понятие товароведения, его цели и задачи, история развития, основные направления.

 

2. Составить конспект «Виды объектов гражданских правоотношений. Товар в таможенном деле».

Тема: Объекты и субъекты товароведения.

Количество часов: 2 часа

Контроль: проверка конспекта

Источники информации: Интернет-ресурсы: www.vse-uchebniki.com, www.pravo.vuzlib.org

Требования: Содержание конспекта: понятие объекта гражданских правоотношений, виды объектов гражданских правоотношений, классификация таможенных товаров, особенности таможенных товаров. Конспект оформляется в учебной тетради.

 

3. Оформление таблиц «Общая классификация продовольственных товаров» и «Общая классификация непродовольственных товаров».

Тема: Классификация и кодирование товаров

Количество часов: 2 часа

Контроль: проверка таблиц

Источники информации: М. А. Николаева «Теоретические основы товароведения»

Требования: В таблице указать следующие графы: класс, подкласс и группа товаров, конкретные виды товаров.

 

4. Оформить доклад «Факторы, влияющие на формирование ассортимента».

Тема: Ассортимент товаров

Количество часов: 3 часа

Контроль: проверка доклада

Источники информации: М. А. Николаева «Теоретические основы товароведения» с. 111-115

Требования: Содержание доклада: понятие формирования ассортимента, направления формирования ассортимента, факторы, влияющие на ассортимент.

 

5. Проанализировать ассортимент розничного предприятия.

Тема: Ассортимент товаров

Количество часов: 4 часа

Контроль: проверка анализа

Источники информации: Ассортиментный перечень розничного торгового предприятия, практическая работа «Анализ ассортиментной политики розничных торговых предприятий»

Требования: Рассчитать структура ассортимента по товарным группам, широту, глубину. Сравнить ассортиментные перечни разны торговых организаций

 

6. Оформление конспекта "Ответственность изготовителя (продавца) за качество и безопасность продукции"

Тема: Экспертиза товаров

Количество часов: 1 часа

Контроль: проверка конспекта

Источники информации: Законом РФ «О защите прав потребителей» ст. 1-16

Требования: Содержание конспекта: Право потребителей на просвещение в области защиты прав потребителей, качество товара, права и обязанности изготовителя, право потребителя на безопасность товара, информация об изготовителе, ответственность изготовителя. Конспект оформляется в учебной тетради.

 

7. Оформить доклад по теме «Распространенные методы фальсификации разных групп товаров».

Тема: Идентификация и фальсификация товаров

Количество часов: 3 часа

Контроль: проверка доклада

Источники информации: Интернет – ресурсы: www.znaytovar.ru

Требования: Содержание доклада: понятие фальсификации, виды, способы и методы фальсификации, способы распознавания фальсификации конкретных товаров.

 

8. П роведение сравнительного анализа химического состава разных видов продовольственных товаров

Тема: Физические свойства и химический состав товаров.

Количество часов: 2 часа

Контроль: проверка анализа

Источники информации: образцы маркировки товаров

Требования: Содержание анализа: отразить отличие основных химических элементов в разных группах товара.

 

9. Составление таблиц «Классификация товаров по термическому состоянию и требованиям к оптимальному температурному режиму» и «Классификация товаров по влажности и требованиям к оптимальному влажностному режиму».

Тема: Формирование и сохранение качества и количества товаров.

Количество часов: 2 часа

Контроль: проверка таблиц

Источники информации: М. А. Николаева «Теоретические основы товароведения» с. 320-321, 322-324

Требования: Содержание таблиц: название группы товаров, требования к влажностному и температурному режимы, примеры конкретных товаров.

 

10. Составление схемы «Классификация методов хранения, основанных на регулировании показателей климатического режима».

Тема: Формирование и сохранение качества и количества товаров.

Количество часов: 1 час

Контроль: проверка схемы

Источники информации: М. А. Николаева «Теоретические основы товароведения» с. 341-345

Требования: Схема оформляется в компьютерном варианте, указываются основные методы хранения товаров.

 

11. Оформление доклада «Методы предотвращения товарных потерь»

Тема: Формирование и сохранение качества и количества товаров.

Количество часов: 1 час

Контроль: проверка доклада

Источники информации: Интернет ресурсы: http://www.bibliofond.ru

Требования: Содержание доклада: понятие товарных потерь, виды потерь, способы их устранения.

 

12. Составление альбома «Средства товарной информации».

Тема: Товарная информация

Количество часов: 6 часов

Контроль: проверка альбома

Источники информации: М. А. Николаева «Теоретические основы товароведения» с. 380-426

Требования: Содержание альбома товарной информации: значение товарной информации, образцы товарной информации с краткой характеристикой.


 

 





Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2016-11-18; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 792 | Нарушение авторских прав


Поиск на сайте:

Лучшие изречения:

Что разум человека может постигнуть и во что он может поверить, того он способен достичь © Наполеон Хилл
==> читать все изречения...

760 - | 678 -


© 2015-2024 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.009 с.