Б5-1Понятие, состав, структура АПК и его народнохозяйственное значение

АПК имеет особое значение в экономике страны. Он относится к числу основных народнохозяй­ственных комплексов, определяющих условия поддержания жизне­деятельности общества. Значение его не только в обеспечении по­требностей людей в продуктах питания, но в том, что он сущест­венно влияет на занятость населения и эффективность всего на­ционального производства. АПК — самый крупный из основных (базовых) комплексов в экономике страны. В АПК России в настоящее время занято око­ло 35% всех работающих в сфере материального производства. Здесь сосредоточено более четверти всех производственных фондов и создается почти 15% ВВП. Около 30% отраслей народнохозяйст­венного комплекса включено в воспроизводственные связи с аграр­ным сектором. Из сельскохозяйственного сырья производится при­мерно 70% всего набора производимых в стране предметов по­требления. В розничном товарообороте продовольственные товары составляют примерно половину.

АПК-собой совокупность отраслей народного хоз-ва, связанных с развитием с/х, обслуживанием его пр-ва и доведением с/х прод-ии до потребителя. Развитие АПК опр-ет состояние всего народнохоз-ного потенциала, уровень продоволь-ной безопасности гос-ва и соц-экон-ую обстановку в обществе. АПК России явл-ся крупнейшим народнохоз-ым комплексом. Он сформировался в середине 70х годов когда были созданы матер-о-техни-ие и соц-о-эк-кие предпосылки для объединения многочисленных отраслей народного хоз-ва в единый комплекс.. Соотношение отраслей учавствующих в произ-ве продуктов питания и непродовольственных предметов потребления, составляет отраслевую структуру АПК. Состав: АПК включает в себя 3 сферы. 1- состоит из отраслей, которые обеспечивают АПК средствами произ-ва, а также отрасли занятые производственно-техническим обслуживанием с/х, и отрасли пр-ва: тракторное и с/х машиностроение, произ-во мин-х удобрений и хим средств защиты растений. Эти отрасли призваны обеспечивать ресурсами процесс пр-ва, создавать базу для индустриализации с/х и технического прогресса в перерабатывающей промышленности. От их деят-ти зависит ритмичность, поточность и массовость пр-ва с/х продукции и конечного продукта в целом. 2- входят п/п и организации занимающиеся произ-ом с/х продукции такие как: АО и товарищества, колхозы, совхозы, с/х кооперативы, гос муниципальные п/п. 3- входят отрасли и п/п обеспечивающие заготовку, переработку с/х продукции и доведения ее до потребителей. Кроме того, сюда включены частично легкая промышленность по переработке с/х сырья, торговля продовольственными товарами и общественное питание. Эти отрасли обеспечивают первичную промышленную дорабоку с/х сырья и доведение его до готовности для реализации населению. Экономическая эффективность АПК: эффективная деят-ть АПК зависит от пропорционального развития всех сфер АПК. Важным условием развития АПК яв-ся выравнивание материальной заинтересованности всех партнеров в получении конечного продукта. Экономическая эф-ть отраслей и произ-в АПК харак-ся сис-мой экон показателей, отражающих уровень и конечные рзультаты деят-ти конкретных сфер. Основным показателем эф-ти всего АПК яв-ся кол-во продовольственных и непрод-х товаров, полученных из с/х сырья в расчете на душу населения. Для хар-ки эф-ти АПК м/б использованы такие показатели как стоимость конечного продукта на среднегодового раб-ка (ПТ) на сумму произ-х затрат и основных произ-х средств(фондоотдача). Эк=Ск/Тк=Ск/Пзк=Ск/Фк. Тк-среднегодовая численность раб-ов Пзк-размер произ-х затрат на произ-во конечого продукта, руб. Фк- стоимость основных произ-х средств АПК,руб.

Б5-2.Содержание и методика разработки в ПФП производственной программы по жив-ву. Программа развития жив-ва включает разработку ПП по жив-ву и Программы обеспеченности животных и птицы кормами. ПП по жив-ву предполагает разработку следующих разделов: поголовье животных, птицы и число пчелосемей; продуктивность животных и птицы, показатели воспроизводства; производство продукции жив-ва, реализация ее на мясо,племенные цели;себестоимость продукции. Развитие жив-ва планируют в тесной увязке с развитием кормовой базы, посевных площадей и природных кормовых угодий. После этого выход жив-ой продукции планируют и в годовых заданиях фермам, и в годовом плане хозяйства. По каждой отрасли жив-ва составляют планы оборота стада, в которых отражают движение поголовья по половым и возрастным группам на протяжении года, квартала или месяца, приход и расход скота по половым и возрастным группам, поступление приплода, покупку животных, перевод молодняка из младших возрастных групп и старшие, откорм, продажу на мясо, в том числе государству, на племя, прочий расход.В заключение определяю: результат всех этих изменений - выход поголовья по группам на конец года. По разным статьям приходной и расходной частей указывают и живую массу скота. Продуктивность животных в годовом плане определяют как средневзвешенную по организационным подразделениям. Её программирование проводится с учетом совокупности факторов: кормление, разведение и организационно-экономические. При программировании вероятных уровней продуктивности животных с учетом всех факторов может быть использована производственная функция. *Для проверки обеспеченности кормами на протяжении года в годовом плане составляют два баланса: от урожая планируемого до урожая следующего года и с 1 января по 31 декабря планируемого года. Первый рассчитывают при обосновании посевных площадей на планируемый год: устанавливают, хватит ли до нового урожаи тех кормов, которые будут получены от урожая этого года; в случае недостатка корректируют посевные площади и урожайность. Второй баланс составляют па два периода: с 1 января до нового урожая и от нового урожая по 31 декабря. Такая разработка позволяет проверить, во-первых, хватит ли на первую половину года того запаса кормов, который имеется в хозяйстве на 1 января, и в случае недостатка определить размер покупки; во-вторых, выявить потребность в кормах на весь календарный год, что нужно не только для установления обеспеченности скота кормами, но и для определения затрат на них при исчислении себестоимости продукции животноводства. Потребность в кормах рассчитывают для каждой отрасли по по­ловозрастным группам животных, исходя из обоснованных норм кормления на голову. Каждое хозяйство должно производить достаточное количество всех кормов, за исключением минеральных. Посевы на выпас и зеленую подкормку, планируют с таким расчетом, чтобы потребность скота в зеленой массе покрывалась полностью и бесперебойно. Калькуляцию с\с продукции проводят с помощью вспомогательных таблиц, прилагаемых к годовому плану.