Землянику на садовых участках выращивают, обычно чередуя с овощными культурами. Поэтому также и в этой книге ей отведено место в главе о выращивании овощей. В рамках этого изложения достаточно будет кратких замечаний.
Сорта: Ранние: Победитель, Регина.
Среднесрочные: Мадам Муто, Зенга-зенгана, Вэденсвил 6+7.
Поздние: Шпете фон Леопольдсхалл.
Требования: Растение с неглубокой корневой системой нуждается в почвенной и атмосферной влаге, но также в свете и тепле для образования цветов и плодов. Наиболее благоприятной является гумусная, лёгкая, песчаная, хорошо окультуренная почва, желательна также защита от пересыхания.
На тяжёлых, холодных почвах она никогда не приобретает благородного аромата, который присущ ей на настоящей земляничной почве — гумусированном суглинке.
Однако посредством применения биодинамических средств для опрыскивания и препарированного компоста можно также и па неподходящих землях создать «земляничный климат» и благоприятные почвенные условия.
Посадка: С конца июля по август, как только образуются «усы». Они дадут хороший урожай уже в следующем году. Посадка в сентябре не даст крепких растений, весенняя посадка ещё более неблагоприятна.
Почву подготавливают как обычно, хорошо рыхлят, выбирают участок чистый от сорняков. Благоприятное действие оказывает «голландский» способ подготовки почвы, описанный для ревеня.
В посадочные борозды или лунки вносят препарат «500» и немного хорошего, зрелого компоста. Лучше всего оставлять большие промежутки между растениями: на грядке шириной в метр делают два ряда, в ряду расстояние между растениями 20—25 см, в зависимости от почвы и сорта.
В очень влажных местах или на тяжёлых почвах растения выращивают на приподнятых грядках. В первый год ряды земляники чередуют с рядами кустовой фасоли, позже земляника занимает всю грядку.
Уход и удобрение: После посадки грядку покрывают созревшим, хорошим навозом, оставляя открытыми растения, которые в противном случае могут загнить. Этот навоз остаётся лежать на зиму как зимняя мульча.
Весной опрыскивают препаратом «500», между рядами только слегка рыхлят тяпкой или граблями. Если зимняя мульча уже перегнила, почву покрывают новой мульчей. Лучше всего применять для этих целей еловые и сосновые иглы (которые для перегнивания смешивают с полузрелым компостом и препарируют).
Благодаря мульчированию почвы, можно отказаться от неудачного применения в качестве подстилки для созревающих плодов древесных стружек. Трудоёмкая прополка посадки земляники необходима и не остается без вознаграждения. Мульчирование почвы значительно её облегчает.
Препарат «501» применяют, когда появились зелёные и белые плоды. Профилактикой грибковых заболеваний является опрыскивание перед цветением и по мере надобности отваром хвоща. Во время цветения и созревания не опрыскивают.
Размножение: Непосредственно после сбора урожая срезают усы, очищают грядку и берут самые зрелые и сильные усы для размножения. Нужно брать усы только от молодых растений однолетней культуры.
Иногда заводят ежегодно новую грядку, чтобы постоянно проходило омоложение. Хороший сорт, при описанной обработке, часто приносит хороший урожай в течение пяти-шести лет, так что целесообразно возделывать её в течение нескольких лет.
Новые побеги лучше всего не оставлять рядом с материнским растением, но проращивать в холодном парнике или на защищённой садовой грядке (желательно также под временными рамами).
Песчаная, гумусная почва, опрыскивание препаратом «500», а также в первое время тщательное увлажнение и защита от палящих лучей солнца помогает быстрому укоренению.
Обработка грядки после удаления усов:
Тяпкой или граблями обрабатывают очищенную грядку, при этом местами снимают мульчу и обновляют её, где она стала слишком тонкой.
Наконец, по окончании периода вегетации удаляют вновь выросшие усы и ставшие пятнистыми старые листья, и разрыхлённую, но не перекопанную грядку покрывают на зиму хорошо перегнившим навозным компостом.
Землянику месячную особенно охотно выращивают на садовых участках. Выбирают сорта, не дающие усов, например, Барон фон Солемахер или Рюген Хорошими, дающими усы сортами являются Вэденсвилер Землинг. Безусые сорта размножаются семенами; сорта, дающие усы — отводками.
Краткие замечания в отношении предлагаемых рекомендаций
Для каждой культуры мы даём советы по применению биодинамических препаратов; в отношении препаратов для опрыскивания «500» и «501» даются специальные указания. Для их применения рекомендуются определённые стадии развития растений.
Однако на садовом участке при смешанном выращивании различных культур, не всякую культуру удается обработать своевременно. Можно ограничиться тем, чтобы обработку препаратом «500» проводить перед посевом и посадкой, опрыскивая им не покрытую растительностью землю, после опрыскивания желательно заделать препарат неглубоко в почву рыхлителем или граблями, чтобы он мог проникнуть в почву.
Препарат «501» применяют с таким расчётом, чтобы время обработки совпадало с потребностью главной культуры. Не успевшие хорошо укорениться проростки или рассаду, а также цветущие или со зрелыми плодами растения не следует обрабатывать препаратом «501».
От одного до трех раз в течение лета нужно опрыскивать те растения, для которых препарат наиболее необходим для здорового образования листьев. В главе об удобрениях речь шла об общем воздействии препаратов.
В заключение дадим ещё некоторые советы по применению для отдельных культур упомянутого уже отвара хвоща полевого (так называемого препарата «508»).
Этот чай рекомендован Рудольфом Штайнером для опрыскивания против всех видов грибковых заболеваний в садоводстве и сельском хозяйстве. При последовательном применении это средство хорошо зарекомендовало себя на практике.
Траву хвоща заливают холодной водой, кипятят не дольше 20 минут и затем дают настояться. Наилучший экстракт получается при 300 г травы на десять литров воды, для последующего применения разбавляют примерно в пять раз.
Профилактически опрыскивают весной. Доказано, что опрыскивание почвы там, где это возможно, зачастую оказывается более действенным, чем опрыскивание самого растения. Там, где желательно, чтобы препарат хорошо держался на листьях, можно добавлять в него немного глины.
В феврале, как только это допускает погода, профилактически опрыскивают деревья и все многолетние растения.
Начиная с апреля, ежемесячно опрыскивают весь сад. Также это является профилактикой против заражения грибком и тлями. (Хвощ полевой продаётся в аптеках).
При остром заражении можно многократно обильно опрыскивать в зависимости от степени заражения и погоды.
Дальнейшие указания содержатся в рекомендациях для отдельных культур.
