Лекции.Орг


Поиск:




Категории:

Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника

 

 

 

 


Для студентов зооинженерного

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО ТЕМЕ

«ФИЗИОЛОГИЯ СИСТЕМЫ ЛАКТАЦИИ»

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗООИНЖЕНЕРНОГО

И ВЕТЕРИНАРНОГО ФАКУЛЬТЕТОВ)

 

 

Пермь 2006

Кафедра биологии и физиологии сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова», зав. кафедрой, профессор В. М. Аксенова.

 

 

Методическое пособиесоставлено ведущим преподавателем физиологии и этологии сельскохозяйственных животных, кандидатом медицинских наук, доцентом кафедры биологии и физиологии сельскохозяйственных животных ПГСХА А.П.Осиповым.

 

В данном методическом пособии отражены современные сведения о физиологии системы лактации, представлены основные практические работы по теме, перечислены вопросы для самопроверки знаний студентов и экзаменационные вопросы. Пособие предназначено для студентов зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины.

Утверждены методической комиссией зооинженерного факультета ПГСХА имени академика Д.Н.Прянишникова.

 

Протокол № _____ от _______ 2005 г.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение  
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМЫ ЛАКТАЦИИ  
РОСТ И РАЗВИТИЕ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕЗ  
СТРУКТУРА МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ  
СОСТАВ, СВОЙСТВА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ МОЛОКА  
МОЛОЗИВО  
ОБРАЗОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ МОЛОКА  
Структурная организация секреторного процесса  
Биосинтез компонентов молока  
Секреция компонентов молока в полость альвеолы  
Регуляция образования и секреции компонентов молока  
МОЛОКОВЫВЕДЕНИЕ, РАСПРЕДЕЛЕНИЕ, НАКОПЛЕНИЕ И УДЕРЖАНИЕ ОБРАЗУЮЩЕГОСЯ МОЛОКА В ЕМКОСТНОЙ СИСТЕМЕ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ  
ВЫВЕДЕНИЕ МОЛОКА ИЗ ЕМКОСТНОЙ СИСТЕМЫ ВЫМЕНИ. ОСТАТОЧНОЕ МОЛОКО  
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАШИННОГО ДОЕНИЯ  
Роль массажа в развитии молочных желез нетелей  
ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ  
ТЕМА 1. Выведение молока  
ТЕМА 2. Состав молока  
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ ЗНАНИЙ  
ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ  
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ТЕРМИНОВ И СОКРАЩЕНИЙ  
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ  

ВВЕДЕНИЕ

Фундаментальные знания о системе лактации в организме млекопитающих сельскохозяйственных животных, необходимы ветеринарному врачу и зооинженеру для:

1) познания закономерностей деятельности органов, обеспечивающих образование, накопление и выведение молока;

2) формирования четких представлений о взаимоотношениях органов обеспечивающих лактацию с другими органами и тканями в целостном организме;

3) четкого представления о механизмах нервной и гуморальной регуляции маммогенеза и лактации у сельскохозяйственных животных;

4) приобретения навыков исследования системы лактации и умения использования знаний физиологии в практике животноводства и ветеринарии;

5) понимания и научного обоснования мероприятий, направленных на коррекцию лактации.

При самостоятельном изучении физиологии предусматриваются обязательные занятия в аудиториях, работа во внеучебное время на кафедре, в клинике, библиотеке, участие в конференциях и другие способы повышения и закрепления знаний.

Лабораторные работы выполняются после самостоятельного изучения студентами соответствующей темы и освоения необходимых методик. В соответствии с расписанием консультаций, студент может проконсультироваться у преподавателя по всем возникшим вопросам данной темы.

Преподаватель проверяет выполнение задания каждым студентом и дает оценку его работы.

 

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМЫ ЛАКТАЦИИ

Лактация - это образование и накопление молока в молочных железах самок, а также периодическое его выведение при сосании и доении.

Вскармливание молоком обеспечивает наиболее полноценное питание новорожденных млекопитающих и на ранних этапах развития защищает их от неблагоприятных факторов.

Физиология системы лактации рассматривает закономерности роста и развития молочной железы, ее взаимодействие с другими системами организма, а также образования молока и его выведения.

Продолжительность лактационного периода (отрезок времени от родов до прекращения образования молока) у диких животных ограничивается подсосным периодом. С помощью селекции выведены породы домашних животных с лактационным периодом, превышающим потребность их потомства. Он может составлять у свиней около - 60, овец - 120, коз - 150, кобыл - 250, а у крупного рогатого скота (КРС) 300 дней в году.

С возрастом удои равномерно увеличиваются до максимума, а затем постепенно уменьшаются. Чем лучше растет и развивается молодое животное, тем раньше достигается высокая молочная продуктивность.

Молочная продуктивность наибольшая у животных специализированных молочных пород. Она также зависит от возраста первого осеменения (и, следовательно, сроков начала первой лактации), сроком прошедшим после родов (в первые 3 мес интенсивность образования молока нарастает, а затем снижается), временем суток (днем молокообразование выше), кратностью доения (при 3- и 4-кратном доении молокообразование выше, чем при 2-кратном), количеством предшествующих отелов (до 5-7 родов молокообразование нарастает, а затем постепенно снижается), условий содержания и кормления (во время лактации и в сухостойный период имеют ведущее значение для молочной продуктивности и определяют степень влияния на нее других факторов) животных.

На молочную продуктивность также влияет и время отела (рис. 1).

Рис. 1. Лактационные кривые коров бестужевской породы разных сезонов отела в сопоставлении с теоретическими кривыми (Родионов Г.В., Табакова Л.П., 2003).

Обычно, наибольшие месячные удои получают в середине лета, а самые низкие - осенью.

Для поддержания высокой молочной продуктивности, необходимо также учитывать, что интенсивные или длительные воздействия, а также любые нарушения стереотипа содержания коров могут вызвать полное или частичное нарушение выведения образовавшегося молока.

На выведение молока влияют и типологические особенности нервной системы (силы, подвижности и уравновешенности нервных процессов) животных. Для промышленного молочного животноводства предпочтительны коровы сильного уравновешенного подвижного типа, для которых характерно быстрое образование условных рефлексов. Наибольшее торможение выведения молока и последующее снижение продуктивности присущи коровам сильного уравновешенного инертного типа.



<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Порядок выполнения работы. Для определения индуктивности катушки и емкости конденсатора ис­пользуем установку, схема которой показана на рис.2 | Рост и развитие молочных желез
Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-09-20; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 556 | Нарушение авторских прав


Поиск на сайте:

Лучшие изречения:

Лаской почти всегда добьешься больше, чем грубой силой. © Неизвестно
==> читать все изречения...

2464 - | 2336 -


© 2015-2025 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.012 с.