Многообразие техники в наше время затрудняет ее выбор. Начнем с простого вопроса. Что же лучше предпочесть: отдельно стоящую плиту (соло) или встраиваемую технику?Конечно, встраиваемую.
Несомненным преимуществом встраиваемой бытовой техники является ее эргономичность (отсутствие швов и стыков, единая непрерывная столешница, общая линия дверцы духовки с фасадами кухонного гарнитура) огромное количество эстетик и разнообразия дизайна у разных фирм-производителей.
Встраиваемая техника делится на зависимую и независимую. Зависимые комплекты предполагают, что управление варочной поверхностью будет производится с духового шкафа, что подразумевает установку их только друг над другом. Независимая встраиваемая техника - это два отдельных функциональных блока с индивидуальным управлением. Поэтому, в кухонном гарнитуре независимый духовой шкаф и независимую варочную поверхность можно монтировать в разные места. Независимая техника стоит немного дороже.
Главные отличительные черты современной встраиваемой техники - количество функций и способ управления. Технологическая изюминка любого духового шкафа спрятана за внешним видом духовки. Это могут быть стандартные статические духовки с верхним нагревом или более совершенные с конвекцией и обдувом, духовые шкафы с электрическим грилем и программатором и, наконец, самые футуристичные модели с интерактивным дисплеем и запрограммированными рецептами. Система управления делится на: поворотные переключатели (у независимых варочных поверхностей они могут быть расположены как вертикально, так и горизонтально) и сенсорное управление (переключение режимов происходит прикосновением).
Другими доводами в пользу выбора конкретной модели встраиваемой техники могут служить класс ее энергопотребления, наличие системы самоочистки или программирования, безопасность использования (система вентиляции, блокировка дверей, предохранительный газовый клапан).
