Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


Ёпизод 1




Ќа стенде компании L представлена охлажденна€ рыба. ќна выложена, как и положено, на колотый лед, на специальном открытом прилавке. ѕосетители подход€т, осторожно принюхиваютс€, пристально разгл€дывают рыбуЕ и уход€т угощатьс€ к стенду с италь€нскими винами. “акую же реакцию вызывает охлажденное м€со, просто лежащее на обозрении публики.

 

Ёпизод 2

—тенд компании M занимает чуть ли не 1/5 всей площади  улинарного —алона. ѕоловина стенда выделена под демонстрацию продуктов. Ќа прилавках выложено м€со, рыба, морепродукты, овощи, фрукты. ¬се это снабжено ценниками и по€снительными надпис€ми.  роме того, консультанты сто€т возле каждого стенда и по€сн€ют гост€м, почему выставлены именно эти образцы. ≈сли гость хочет что-то попробовать, его провожают на Ђресторанную половинуї и готов€т дл€ него то, что его заинтересовало. –азумеетс€, если это потенциальный заказчик.

 

Ёпизод 3

 омпани€ N тоже торгует охлажденной рыбой и морепродуктами. ≈е ассортимент составл€ет именно охлажденна€ продукци€, а не жива€. ћежду тем модуль украшен двум€ огромными аквариумами. ¬ одном из них плавают симпатичные осетры и форели, в другом ползают по дну гигантские камчатские крабы. ѕричем клешни у крабов перев€заны €рко-красной туристической веревкой.

Ц ј зачем у них клешни перемотаны? Ц то и дело спрашивают любопытные.

Ц «атем, чтобы они друг друга не съели, Ц отвечают сотрудники фирмы.

 

¬се три эпизода демонстрируют работу успешных компаний, и у каждой из них были посетители. Ќаибольшую же ценность, по моему мнению, имеют два последних эпизода, где есть и информаци€, и элемент шоу. ÷енник и краткое описание Ц возможность дл€ клиента пон€ть, стоит ли заводить разговор. Ўоу в виде камчатских крабов, ползающих с перемотанными клешн€ми, Ц повод завести разговор и установить контакт.

 

ѕродвижение в формате мастер-класса

 

ћастер-классы Ц модный и довольно дорогой способ общени€ с целевой аудиторией. ќн предполагает действие по приготовлению неких показательных блюд и демонстрацию продуктов в процессе этого действи€. ѕрисутствующие вид€т работу с продуктом, слушают комментарии специалистов, затем пробуют готовое блюдо. ћетод довольно эффективен, так как в процессе задействуютс€ все каналы воспри€ти€. — ним работают и в сфере цифровых технологий, и в области парикмахерских услуг Ц в любой области, где возможно действие и комментарий. ’отелось бы заострить внимание читателей на нескольких тонкост€х в проведении мастер-классов в HoReCa.

 

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-05-08; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 577 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

„тобы получилс€ студенческий борщ, его нужно варить также как и домашний, только без м€са и развести водой 1:10 © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

683 - | 688 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.007 с.