Тема 1 Предмет физиологии растений, химический состав растительной клетки
Предмет и задачи физиологии растений. Физиология растений как теоретическая основа растениеводства. Связь физиологии растений с другими науками.
Методы физиологии растений, уровни исследований. Эксперимент как основной метод познания. История развития физиологии растений. Основные направления современной физиологии растений.
Биохимический состав растительной клетки. Вода, неорганические и органические вещества. Белки, нуклеиновые кислоты, углеводы, липиды. Содержание в клетке и функции веществ основного обмена. Органические вещества вторичного происхождения: фенольные соединения, терпеноиды, гликозиды, алкалоиды.
Тема 2 Клеточные структуры и их функции
Клеточные структуры и их функции. Общая морфология растительной клетки. Элементарная мембрана. Мембраны цитоплазмы (плазмалемма и тонопласт). Мембранные системы клетки. Протопласт. Цитоплазматические структуры (пластиды, митохондрии, пероксисомы, глиоксисомы, вакуоли, аппарат Гольджи, ЭПС, рибосомы, микротрубочки и микрофиламенты). Цитаплазматический матрикс. Ядра и егокомпоненты. Клеточная оболочка, ее образование и рост. Первичная и вторичная оболочки. Одревеснение и опробковение. Поры и плазмодесмы. Апопласт и симпласт.
Тема 3 Обмен веществ и энергии растительной клетки
Внешний обмен и метаболизм клетки. Компартментация. Источники энергии для жизнедеятельности клеток. Автотрофность и гетеротрофность. Авто- и гетеротрофные клетки, ткани и органы растения. Пути использования и превращение энергии. АТФ, ее структура, химическая природа и роль в энергетике клетки.
Ферменты. Особенности биохимических реакций. Строение и функции ферментов. Механизм действия и свойства ферментов. Зависимость активности ферментов от внешних условий. Классификация ферментов. Типы окислительно-восстановительных реакций клетки. Оксидоредуктазы. Коферменты оксидоредуктаз: НАД+, НАДФ+, ФАД.
Биосинтез белка в клетке. Кодирование наследственной информации на ДНК и механизм ее передачи. Состав белоксинтезирующей системы клетки. Локализация процесса синтеза белка.
Клетка как целостная живая система. Регуляция процессов на уровне клетки. Раздражимость и возбудимость клетки. Общие ответные реакции на физико-химические воздействия. Биоэлектрические явления в клетке. Взаимосвязь между клетками.
Раздел 2 Водный обмен растений
