Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


 ислотна€ одностадийна€ мойка




ћойка в течение длительного времени только кислотными средствами не будет давать желаемого результата, так как удаление частичек загр€знений будет недостаточным, а моющий раствор будет все больше загр€зн€тьс€. ѕреимуществом в данном случае €вл€етс€ то, что при кислотной промывке не мешает присутствие атмосферы диоксида углерода, и тем самым отпадает необходимость предварительного устранени€ —ќ2, что позвол€ет уменьшить затраты. Ќовейшие разработки кислотных моющих средств на базе азотной и фосфорной кислот, а также (частично) глюконовой кислоты, в сочетании с ѕј¬ и анти-вспенивател€ми позволили обеспечить основательное растворение загр€знений в танке путем кислотной мойки, а также проводить дезинфекцию в более короткие сроки. “акой вид мойки все шире внедр€етс€ дл€ мойки форфасов. ѕри этом дл€ осуществлени€ операций требуетс€ следующее врем€:

Ј первое ополаскивание 10 мин;

Ј обработка кислотным раствором 60 мин;

Ј промежуточное ополаскивание 5 мин;

Ј обработка дезинфицирующим раствором 15 мин;

Ј ополаскивание свежей водой 10 мин.

”становки дл€ мойки оборудовани€ линии фильтрованного пива

  ним относитс€ фильтр, трубопроводы, расположенные за фильтром, форфасное отделение и трубопроводы, ведущие на розлив.

ѕредусмотрены:

Ј танк дл€ щелочного моющего средства;

Ј танк дл€ кислотного моющего средства;

Ј танк дл€ гор€чей воды (подкисленной);

Ј танк дл€ воды;

Ј танк дл€ дезинфицирующего с родства.

ƒанный участок производства особенно у€звим, поскольку образующа€с€ здесь контаминаци€ пива не поддаетс€ устранению и оказывает вредное вли€ние на качество пива. ¬ ходе рассмотрени€ проблем мойки блока розлива и укупоривани€ уже указывалось на необходимость их интенсивной мойки. ¬о избежание закреплени€ очагов микрофлоры на загрузочном столе и карусели блока розлива был даже разработан Ђмикробиологическийї загрузочный стол (рис. 6.2).

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 560 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

≈сли президенты не могут делать этого со своими женами, они делают это со своими странами © »осиф Ѕродский
==> читать все изречени€...

2079 - | 1994 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.01 с.