Лекции.Орг


Поиск:




Категории:

Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника

 

 

 

 


Вопрос 5. Выносное и централизованное холодоснабжение. Оборудование для создания микроклимата на складах, торговых залах




При организации холодоснабжения торгового оборудования используется следующие системы:

1. охлаждение от встроенного в оборудование компрессорно- конденсаторного агрегата;

2. охлаждение от вынесенного из оборудования компрессорно- конденсаторного агрегата (выносное холодоснабжение). Выносное хладо- снабжение представляет собой систему хладоснабжения на базе автономных компрессорно-конденсаторных агрегатов, располагаемых в машинном отделе­нии, изолированном от торговых помещений

При выносном хладоснабжении холодильный агрегат может обеспечивать холодом несколько единиц холодильного оборудования. Такую систему назы­вают централизованным холодоснабжением (централью). Централизованное холодоснабжение может осуществляться:

- на базе агрегатов с одним компрессором (использовались в коммерче­ской эксплуатации до середины 80-х годов);

- на базе агрегатов с несколькими параллельно подключенными компрес­сорами и с единым микропроцессорным управлением.

При оснащении торговых объектов централизованным холодоснабжением в настоящее время применяются три схемы:

1. централизованное охлаждение по различным контурам в зависимости от температур кипения хладагента (как правило, для среднетемпературного и низ­котемпературного оборудования используются два раздельных контура холо­доснабжения). Преимущество работы по данной схеме состоит в том, что многокомпрессорный холодильный агрегат располагается близко к холодиль­ному оборудованию, коммуникации - короче, легче монтаж, а в случае выхода из строя какой-то группы, такая дифференцированная схема облегчает ре­монт. Схема достаточно проста, не требует содержания в штате дополни­тельно высококвалифицированного специалиста-холодильщика благодаря ис­пользованию несложного холодильного оборудования. Данная схема рекоменду­ется для небольших и средних магазинов;


2. централизованное охлаждение с общим контуром. Низко- и среднетем- пературные централи изготавливаются на единой раме с одним выносным конденсатором, что позволяет сократить площадь машинного отделения. Та­кая система состоит из многокомпрессорных агрегатов, которые устанавли­ваются в машинном отделении, и вынесенных конденсаторов воздушного ох­лаждения, размещаемых вне помещений (обычно на стене или на крыше зда­ния). Количество компрессоров, устанавливаемых на одном агрегате, - от 2 до 6. Преимущество: холодильная машина будет энергетически эффективнее. Недостатком схемы является, прежде всего, сложность системы и сложность её обслуживания, что требует содержания в штате отдельного специалиста-холодильщика.

3. централизованное охлаждение с промежуточным теплоносителем. В качестве промежуточного теплоносителя в такой системе используется, как правило, рассол с пониженной температурой замерзания. Преимущество: сни­жается вероятность потери хладагента в случае возникновения утечек (в крупных магазинах необходимо заправлять в систему большое количество хла­дагента, в случае возникновения утечек есть большой риск потери значитель­ной его части. Данная схема рекомендуется для крупных магазинов.

В случае необходимости, когда в планировке магазина в силу дефицита площадей нет машинного отделения, используют специальные многокомпрес­сорные агрегаты, обычно конструктивно объединенные с воздушным конденса­тором, устанавливаемые вне помещений. Такие агрегаты, оснащенные тепло - и звукоизолирующим кожухом, не требуют создания дополнительного внешне­го ограждения и могут работать при температурах окружающего воздуха до минус 40°С (недостаток: это самый дорогостоящий вариант компрессорной централи).

В общем случае использование централизованных систем холодоснабже- ния считается целесообразным, если суммарная площадь торговых залов мага­зина составляет 400 м2 и более. (Например, установка оборудования с «вынос­ным холодом» на площади в 100-150 кв. метров обойдется на 25% дороже, чем холодильное оборудование со встроенными компрессорами. Однако система с выносным холодом более экономична в эксплуатации.) Однако, современный продовольственный магазин располагает помещениями для хранения, в кото­рых располагаются холодильные камеры для хранения товарного запаса, а так­же производственными цехами для приготовления полуфабрикатов (в супер­маркетах и универсамах). В этом случае использование централизованных сис­тем холодоснабжения становится целесообразным и при меньшей суммарной площади торгового зала

Централизованную систему хладоснабжения нецелесообразно (невоз­можно) применять в следующих случаях:

• при небольшом количестве холодильного оборудования в торговом зале;

• при отсутствии прав собственности на торговые помещения (при аренде помещения) - затраты на переход на централизвоанное хладоснабжсние возможно не будут окупаться;

• при большой удаленности потребителей холода (холодильного оборудо­вания) от машинного отделения;

• при отсутствия возможности штробить полы (помещение магазина раз­мещается в историческом здании) и пр.

Более высокая стоимость оборудования с выносными агрегатами по срав­нению со встроенным агрегатом зачастую является серьезным препятствием использования вынесенного холодоснабжения. Центральные схемы холодо- снабжения относительно сложны и требуют высокопрофессиональной разра­ботки, монтажа и квалифицированного технического обслуживания.

Преимущества использования выносного холодоснабжения: 1. тепло, выделяющееся при работе холодильной машины, выделяется вне помещения торгового зала, что позволяет создать в магазине комфортный для продавцов и покупателей температурный режим, не прибегая к установке в зале мощных и дорогостоящих кондиционеров (для предприятия кондиционер - до­полнительный потребитель электроэнергии);

2. в зале нет шума от работающих компрессоров, что позволят создать у покупателей благоприя тного впечатления от магазина;

3. экономия пространства в оборудовании, освобожденного от встроенного компрессорно-конденсаторного агрегата. Высвободившееся пространство ис­пользуют для размещения большего количества товаров;

4. системы выносного холодоснабжения являются более надежными по сравнению с остальными, чего удается достичь за счет снижения количества машин и механизмов и взаимозаменяемости компрессоров. Для повышения на­дежности системы холодоснабжения применяются два способа резервирования мощности:

а) при остановке одного из компрессоров системы его работу берут па себя другие, что в краткосрочном периоде не отражается на температурных режимах работы холодильного оборудования (так называемое «горячее» резервирова­ние);

б) устанавливается запасной компрессор, который можно ввести в экс­плуатацию в экстренных случаях (так называемое «холодно» резервирование). Применяется в основном на крупных торговых объектах;

5. при использовании выносного холодоснабжения экономия электроэнер­гии, по сравнению с оборудованием со встроенными агрегатами, достигает 20%. В системах центрального холодоснабжения применяются крупные ком­прессоры с более высоким коэффициентом полезного действия. При этом такая система предусматривает возможность регулировать производительность в за­висимости от реальной тепловой нагрузки. Когда холодильная машина выходит на оптимальный в данных условиях режим работы оборудования, часть ком­прессоров отключается, и в дальнейшем агрегат работает на минимуме. При встроенных в оборудование агрегатах такая оптимизация невозможна, посколь­ку каждый компрессор работает автономно. Происходит также снижение затрат на систему кондиционирования и вентиляции благодаря отсутствию теплоотда­чи от холодильного оборудования;


6. за счет равномерной наработки ресурса увеличивается долговечность компрессоров. Прогнозируемый срок работы систем выносного холодоснабже- ния достигает 8-10 лет (для сравнения: срок с.,, левы встроенного холодильного агрегата в среднем составляет 3-4 года);

7. благодаря тому, что агрегатная часть вынесена в отдельное помещение, техническое обслуживание не мешает работе магазина и не создает неудобства для продавцов и покупателей;

8. появляется возможность сократить число специалистов, обслуживаю­щих холодильное оборудование.

Преимущества использования оборудования со встроенными холодиль­ными агрегатами:

• легкость и незначительные расходы времени на подключения;

• оборудование легко демонтировать и перевезти на новое место эксплуа­тации.

Оборудование для создания микроклимата на складах, торговых залах включает в себя следующие основные виды:

• кондиционеры;

• воздухоочистители (климатические комплексы);

• тепловое оборудование (конвекторы, тепловые пушки, тепловые за­весы);

• системы принудительной вентиляции.

Кондиционер - оборудование для создания и автоматического поддержи­вания температуры, влажности, чистоты, скорости движения воздуха в закры­тых помещениях (В Википедии такое определение: Кондиционер — это уст­ройство для поддержания оптимальных климатических условий в квартирах, домах, офисах, автомобилях, а также для очистки воздуха в помещении от нежелательных частиц). Использование кондиционеров позволяет автомати­чески поддерживать температуру (при температуре наружного воздуха до «минус 5°С»), влажность (кондиционер может осушать воздух), чистоту (фильтры кондиционеров способны улавливать частицы в сотые доли микро­на), скорость движения воздуха в закрытых помещениях.

Виды кондиционеров:

• оконные - моноблочные кондиционеры, которые монтируются как в оконном, так и в дверном проемах;

• мобильные - это кондиционеры, которые устанавливают в помещении, соединяются с внешней средой посредством специального гофрирован­ного шланга (выводится в окно, дверь или вентиляционную шахту);

• настенные сплит-системы - кондиционер, в котором конденсатор и испа­ритель разнесены по разным блокам: внешнему (устанавливается снару­жи) и внутреннему (устанавливается внутри помещения);

• мульти сплит-системы - кондиционер из нескольких блоков: к одному (наружному блоку) подключено от двух до пяти внутренних (как правило, для каждого блока предусмотрен индивидуальный пульт дистанционного управления);

• VRF-системы - климатическая техника с переменным расходом холо­дильного агента (Variable Refrigerant Flow) состоит из нескольких внут-

: 1"; тир.-ои Е^ы1 "чэдимшсрг г г

ренних и наружных блоков, где расположено основное машинное обору­дование. Внутренние блоки, которые охлаждают, подогревают, очищают от пыли и распределяют по помещению подготовленный воздух, соеди­нены с наружным двумя или тремя трубами, по которым циркулирует фреон, и управляющими коммуникациями. Работой кондиционера VRF- системы управляет встроенная многофункциональная система автомати­ки. В комплект также может входить приточная вентиляционная установ­ка, обеспечивающая подачу свежего воздуха в помещения;

• напольно-потолочные, канальные, кассетные, колонные кондиционеры;

• чиллеры и фанкойлы, прецизионные

Традиционные воздухоочистители - работают по принципу системы сту­пенчатых фильтров: грубой очистки; тонкой очистки; бактерицидный фильтр (НЕРА); угольный фильтр; фильтр - ароматизатор. Степень очистки современ­ных воздухоочистителей достигает 0.1 мкм. Климатические комплексы - наиболее совершенные воздухоочистители, это оборудование в котором при­меняются воздухоочиститель, увлажнитель воздуха и ароматизатор, причем ра­ботать они могут как вместе, так и раздельно. Такие воздухоочистители имеют световую индикацию степени загрязнения фильтров и датчик уровня влажности в помещении.

Конвектор - прибор, относящийся к группе оборудования систем отопле­ния, основным принципом работы которого является нагрев воздуха на основе конвекции (конвектор прокачивает холодный воздух находящийся ближе к по­лу, пропускает через себя и выдает уже горячий воздух). Конвектор снабжен ручным термостатом, для поддержания заданной температуры.

Тепловая пушка - ТЭНовый тепловснтилятор, имеет большую мощность (от 3 до 25 - 30 кВт), вес (10 - 30 кг) и габариты. В отличие от тепловентиля- торов (применяемых, как правило, в бытовых целях), тепловые пушки являют­ся промышленными обогревателями.

Тепловые завесы предназначены для защиты отапливаемых помещений от холодного воздуха, попадающего внутрь через открытые двери, ворота, ра­бочие окна. Принцип действия: мощный вентилятор, установленный внутри те­пловой завесы, создает высокоскоростной поток воздуха, не позволяющий теп­лому воздуху выходить наружу, а холодному - проникать внутрь помещения. Тепловые завесы обычно устанавливаются над дверыо и создают поток возду­ха, направленный вниз.





Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-05-06; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 2636 | Нарушение авторских прав


Поиск на сайте:

Лучшие изречения:

Неосмысленная жизнь не стоит того, чтобы жить. © Сократ
==> читать все изречения...

2525 - | 2226 -


© 2015-2025 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.009 с.