Лекции.Орг
 

Категории:

Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника


Учет уровня продуктивности и качества молока у коров



2.2.1. Учет уровня продуктивности и качества молока за лактацию или определенный период лактации каждой коровы, производится путем обобщения результатов проводимых контрольных доек в установленном порядке, согласно Порядку и условиям проведения бонитировки племенного крупного рогатого ско-та молочного и молочно-мясного направлений продуктивности.

2.2.2. Контрольная дойка проводится одновременно у всех животных, со-держащихся в одном помещении, за исключением сухостойных коров и ново-тельных коров до вечера 6 дня после отела.

2.2.4. Молочная продуктивность за лактацию не рассчитывается при следу-ющих условиях:

- пропуск трех контрольных доек в течении лактационного периода;

- первая контрольная дойка проводилась позднее 35 дней после отела;

- между двумя смежными контрольными доениями прошло более 35 суток.

2.2.5. Для определения количества надоенного молока от коровы использу-ются технические средства - весы, мерные ведра или молокомеры, а также элек-тронные автоматические приборы. Все технические средства подвергаются в установленном порядке контролю на точность показаний организациями Гос-стандарта России не реже одного раза в год.

2.2.6. Количество молока определяется с точностью до 0,1 кг. Удой за кон-трольный период рассчитывается с точностью до 1 кг.

2.2.7. Количество надоенного молока за контрольные сутки определяется путем сложения последовательно полученных дневного, вечернего и утреннего удоев при трехразовом доении и вечернего и утреннего удоев при двукратном до-ении.

2.2.8. Определение количества молока, надоенного за всю лактацию, за 305 дней лактации, укороченную законченную лактацию определяется по формуле:

,

где:

X - удой (в кг) коровы за лактацию;

m0=0 - удой коровы в день отела;

m 1, m 2,... m i - УДОЙ коровы в 1,2-е ...последующие контрольные сутки;

m i+1=0 - удой коровы в день перевода на сухостой;

n 0.1 - количество дней от отела до первой контрольной дойки;

n1,2 - количество дней между смежными контрольными дойками;

ni(i+1) - количество дней между последней контрольной дойкой и днем пере-вода коровы на сухостой.

2.2.9. Уровень содержания жира, белка, соматических клеток, а при необхо-димости и других компонентов в молоке подконтрольных коров, определяется путем исследования специально отобранных проб молока согласно действующим 5

нормативам и методикам в специализи-рованных лабораториях, деятельность которых разрешена в установленном порядке.

2.2.10. Для отбора пробы молока используются градуированные пипетки, дозированные шприцы, мерные стаканчики и стаканчики для транспортировки проб молока, имеющие номера.

2.2.11. 0тбор пробы молока и ее консервация проводится в следующем по-рядке:

- перед началом контрольной дойки в мерные стаканчики (их готовят и но-меруют по числу коров) добавляют консервирующее вещество, допущенное к ис-пользованию действующими нормативами, плотно закрывают крышками и уста-навливают в специальный штатив, который в свою очередь маркируется кодом субъекта племенного животноводства и кодом транспортного ящика;

- после окончания дойки коровы при отсутствии автоматических измери-тельных приборов, разовый удой измеряется, и часть его при тщательном пере-мешивании переливается и специальную емкость;

- проба отбирается пропорционально каждому надою в течение контроль-ной дойки с помощью выше указанных технических средств (пипетки, шприца или другого мерного приспособления).

2.2.12. Объем отбираемого молока определяется:

При трехразовом доении Удой (кг за доение) Поправ. коэф-нт* Пипетки МЛ (за одно доение)
1 штрих = 2мл 1 штрих = 2мл
4,0 - 6,0 8,0-12,0 8,0 - 12,0
3,1-6,9 3,1-6,9 6.2-13,8 6,2- 13,8
7,0 и более 0,5 3,5 и более 7,0 и более 7,0 и более
               

 





Дата добавления: 2015-09-20; просмотров: 200 | Нарушение авторских прав


© 2015-2017 lektsii.org.

Ген: 0.005 с.